Si tratta di un nuovo concetto di fast food, con 15 tipi diversi di croquetas con patatas bravas, patate fritte o al forno e salse diverse. Le croquetas sono un piatto a tema spagnolo, difficile da preparare perché devono essere lasciate in frigorifero per almeno 12 ore prima di essere cucinate. Abbiamo già le attrezzature necessarie per produrre croquetas più velocemente e in grandi quantità, tanto da poterle vendere su un nastro trasportatore. Abbiamo la parte produttiva pronta, ma ci manca ancora l'allestimento del fast food, oltre all'affitto a Bucarest, che ci mette in difficoltà.

Si tratta di un nuovo concetto di fast food, con 15 diversi gusti di croquetas con patatas bravas, patate fritte o al forno e diverse gamme di salse. Le croquetas sono un piatto a tema spagnolo, difficile da preparare perché devono essere lasciate in frigorifero per almeno 12 ore prima della cottura. Disponiamo già dei macchinari necessari per produrre croquetas più velocemente e in quantità sufficienti per venderle con il nastro trasportatore. Ma abbiamo ancora bisogno di un investimento di 15-20 mila euro per avere tutto pronto per l'apertura. Abbiamo la parte produttiva pronta, ma ci manca ancora l'allestimento del fast food, oltre agli affitti a Bucarest, che ci mettono in difficoltà.