Hæ allir, ég heiti Danny, ég er 37 ára og er núna sætabrauð. Ég hef alltaf laðast að fegurð, af list, af öllu sem er aldrei augljóst. Ég get þó sagt þér að ferill minn hófst í kjölfar draums...

Ég var enn barn og mig dreymdi um sviðið, ég elskaði að dansa, syngja og breyta öllu í sýningu. Ég byrjaði að læra í smábænum mínum 10 ára, 19 ára flutti ég til Mílanó til að læra frekar, 21 árs byrjaði ég að vinna í afþreyingarheiminum. Ég ferðaðist til Ítalíu og erlendis, kom fram á ýmsum sviðum, meira og minna mikilvæg, glöð og þakklát fyrir það sem ég hafði náð að byggja upp.

Eftir mörg ár fór ég að átta mig á því að ég gæti ekki lifað því lífi lengi, ótryggt líf, fullt af ánægju en líka erfiðleikum, stöðugum málamiðlunum og fórnum. Jafnvel þó mig hefði alltaf dreymt um það, áttaði ég mig á því að ég vildi kannski eitthvað meira fyrir sjálfan mig, fyrir framtíðarlíf mitt. Ég er manneskjan sem hugsar og endurspeglar mikið, jafnvel of mikið, áður en ég bregðast við...

Þegar ég var 29 ára sneri ég aftur til Mílanó með þá hugmynd að fara alveg nýja leið, bakkelsigerð. Alltaf verið hneigður frá því ég var lítil, ég dýpkaði þann heim á faglegan hátt, og skildi strax að það gæti verið framtíð mín. Ég hef unnið á hótelum, veitingastöðum, rannsóknarstofum og í dag tel ég mig hafa góðan faglegan og persónulegan bakgrunn.

Í dag er draumurinn að geta orðið að veruleika þeirri hugmynd sem í allt of mörg ár hefur aðeins verið í hausnum á mér, að stofna fyrirtæki mitt, að opna mína fyrstu sætabrauðsbúð sem ég myndi vilja fá á eftir öðrum og uppfylla sjálfan mig.

Ég fann mig hérna fyrir tilviljun og ég reyni að trúa því, að trúa því að einhver sem les söguna mína vilji rétta mér hönd og hjálpa mér að hefja þetta nýja ævintýri!

TAKK KÆRLEGA til allra

Halló allir, ég heiti Danny, ég er 37 ára og er núna sætabrauð. Ég hef alltaf laðast að fegurð, list, öllu sem er aldrei sjálfgefið. Ég get þó sagt þér að ferill minn hófst í kjölfar draums...

Ég var enn barn og mig dreymdi um sviðið, ég elskaði að dansa, syngja og breyta öllu í sýningu. Ég byrjaði að læra í smábænum mínum 10 ára, 19 ára flutti ég til Mílanó til að læra frekar, 21 árs byrjaði ég að vinna í afþreyingarheiminum. Ég ferðaðist um Ítalíu og erlendis, gekk á ýmsum sviðum, meira og minna mikilvæg, glöð og þakklát fyrir það sem mér hafði tekist að byggja.

Eftir mörg ár fór ég að átta mig á því að ég hefði ekki getað lifað því lífi lengi, ótryggu lífi, fullt af ánægju en erfiðleikum, stöðugum málamiðlunum og fórnum. Jafnvel þó mig hafi alltaf dreymt um það, áttaði ég mig á því að ég vildi kannski eitthvað meira fyrir sjálfan mig, fyrir framtíðarlíf mitt. Ég er strákur sem hugsar og endurspeglar mikið, jafnvel of mikið, áður en ég fer fram...

Þegar ég var 29 ára sneri ég aftur til Mílanó með þá hugmynd að fara alveg nýja leið, þá að gera sætabrauð. Ég hef alltaf verið hneigður frá því ég var lítil, ég kynnti mér þann heim ofan í kjölinn á faglegan hátt og áttaði mig strax á því að þetta gæti hafa verið framtíð mín. Ég hef unnið á hótelum, veitingastöðum, rannsóknarstofum og í dag tel ég mig hafa góðan faglegan og persónulegan bakgrunn...

Í dag er draumurinn að geta breytt þeirri hugmynd sem hefur bara verið í hausnum á mér í alltof mörg ár að veruleika, stofnað fyrirtæki mitt, opnað mitt fyrsta sætabrauð sem ég myndi vilja að aðrir fylgdu eftir og sannarlega setja svip sinn á mig.

Ég fann mig hérna fyrir tilviljun og ég reyni að trúa því, að trúa því að einhver sem les söguna mína vilji hjálpa mér og hjálpa mér að hefja þetta nýja ævintýri!

TAKK KÆRLEGA til allra