Vatnið tók ekki aðeins hús, fólk og dýr. Það tók líka störf, drauma og vonir um framtíðina. Án fólks eins og Piotr verður ekkert brauð. Saga hans er hjálparkall frá manni sem vill ekki gefast upp - sem berst fyrir því sem hann hefur verið að byggja upp alla ævi.

„Ég skal segja þér drauminn minn,“ segir herra Piotr – maður sem átti bakarí sem hjarta Stronie Śląskie í 30 ár.

„Ég heiti Piotr en fólk kallar mig herra Pączek. Ég rek bakarí þar sem við bökum brauð daglega fyrir allan bæinn og nærliggjandi þorp. Kleinuhringirnir okkar og bláberjakökurnar eru þekktar um allt svæðið, kannski jafnvel um alla vetrarbrautina. Við bökum brúðarkökur sem við sendum til ykkar á fallegustu dögum lífs ykkar. Hver og ein okkar í þessu bakaríi hefur sitt hlutverk - afgreiðslukonurnar bera fram nýbakaðar vörur með bros á vör, konfektgerðarkonurnar búa til sælgæti og ræstingarkonan okkar sér til þess að allt glitri og skapar hversdagslíf fullt af hlýju, vinnu og von.“

„En skyndilega opna ég augun og þar er ekkert. Vatnið tók allt í burtu.“

Þetta er ekki draumur. Þetta er martröð. Bakaríið sem Piotr eyddi 30 árum í að byggja er ekki lengur til. „Þann 15. september héngu svört ský yfir bænum okkar. Flóðbylgjan skall á og tók allt. Herinn útvegar nú brauð, við höfum ekkert drykkjarvatn, við höfum ekkert rafmagn. Fólk missti heimili sín, vinnuna, vonina...“

Piotr missti bakaríið sitt - stað sem ekki aðeins gaf honum líf, heldur einnig brauð til hundruð fjölskyldna. Hann missti afrek 30 ára erfiðisvinnu. „Faraldurinn sló mig í jörðina í fyrsta skipti. Þegar ég byrjaði að standa upp kom önnur hörmung - krabbamein. Þökk sé stuðningi starfsmanna minna, Krysiu og Agnieszku, fór ég að sjá ljósið í enda ganganna. Ég dró þennan hjólastól af öllum kröftum... Og svo kom vatnið.“

„Ég ligg í leðju, leðju, rústum, meðal mannlegra harmleikja, og mín eigin harmleikur á sér stað við hliðina á mér. Mun ég standa upp? Þökk sé þér, já. Ég get ekki gert þetta einn, án þín mun ég bara eiga drauminn um bakaríið mitt eftir.“

Pétur biður ekki bara fyrir sjálfan sig. Ég bið fyrir alla sem bíða eftir að eðlilegt ástand komi aftur. „Fólk segir að án kleinuhringja frá Pączek sé engin Stronie til. Við fengum tækifæri til að hitta hann - hann er yndislegur, hlýr og góður maður sem nú finnur sig í neyð.“

Látum ekki sögu hans enda í leðjunni, í rústum þess sem hann eyddi ævi sinni í að byggja upp. Hjálpum honum að rísa upp og saman við hann skulum við lyfta öllu samfélaginu upp. Með þeim peningum sem safnast munum við endurbyggja bakaríið - við munum endurvekja von, vinnu og brauð. Pétur á skilið meira en áminningu um það sem gerðist. Saman getum við gefið honum lífið sem vatnið tók frá honum.

Vinsamlegast verið ekki áhugalaus.