Hjá NPO Veggies Cultivation erum við að leysa tvær helstu hnattrænar áskoranir: lífrænan úrgang og hnignandi jarðvegsheilsu.

Brautryðjandi bokashi-tækni okkar fyrir eplahrist breytir úrgangi hratt í öflugt jarðvegsbætiefni – dregur úr losun gróðurhúsalofttegunda, varðveitir köfnunarefni og læsir kolefni í jörðinni. Hana er einnig hægt að nota til að þróa ný fæðubótarefni og fóðurbætiefni.

Í 40 ár hefur bokashi bætt jarðveg í hitabeltissvæðum. En kalt norrænt loftslag? Það er ókannað landsvæði. Þangað til nú. Við munum þróa byltingarkennda þróun: bokashi, aðlagað fyrir norðrið.

Dr. Margit Olle leiðir þessa nýjung — hún hefur menntun sína á Nýja-Sjálandi, Hawaii, Taílandi og Póllandi, hefur 11 ára rannsóknarferil að baki og fjórar útgáfur af bókum um rafsegulfræðilega tækni. Sérþekking hennar á virkum örverum gerir þessa aðlögun mögulega.

Við erum að safna 200.000 evrum til að þróa þessa endurnýjandi, loftslagsvænu lausn í Eistlandi sem er aðlögunarhæf fyrir Norður-Evrópu og víðar. Því hjá NPO Veggies Cultivation erum við ekki bara að rækta mat - við erum að græða vistkerfi og styrkja samfélög.

Þeir sem leggja sitt af mörkum (ef fjármagn hefur verið safnað) geta séð framgang verkefnisins, efni, myndbönd og svo framvegis - á vefsíðunni: https://www.npoveggiescultivation.com