Urbana farma nalazi se u središtu Pezinoka i posvećena je održivoj urbanoj poljoprivredi. Naš glavni cilj je proizvodnja svježeg, zdravog i ekološki uzgojenog mikrozelenja, bogatog vitaminima, mineralima i antioksidansima. U planu nam je i proizvodnja eliksira od đumbira, prirodnog dodatka prehrani s brojnim zdravstvenim prednostima.

• Zdravlje i prehrana: Microgreens je jedan od najhranjivijih načina nadopunjavanja vaše prehrane vitaminima i mineralima. Njegov uzgoj u gradu jamči svježinu i kratak put do potrošača.
• Održivost i ekologija: Urbana gospodarstva pridonose zelenijem okolišu smanjenjem potrebe za uvozom, potrošnjom energije i emisijama iz prometa.
• Razvoj zajednice: Farma može poslužiti kao obrazovna platforma za lokalno stanovništvo, organizirati radionice, podržati događanja u zajednici i motivirati druge da poduzmu ekološke aktivnosti.

Naše gospodarstvo obraća se svima koji brinu o zdravom načinu života, okolišu i podupiranju lokalnog gospodarstva. Glavne ciljne skupine su:

• Stanovnici mjesta i ekološki orijentirani: Ljudi koji žele podržati lokalnu, organsku proizvodnju dok istovremeno poboljšavaju svoje zdravlje.
• Zdravstveno osviješteni potrošači: Pojedinci koji traže kvalitetne, hranjive proizvode za podršku zdravom načinu života.
• Poduzetnici i restorani: Restorani, kafići i trgovine zdrave hrane koje zanimaju kvalitetne domaće namirnice.

1. Bolja dostupnost svježih proizvoda: Uzgoj mikropovrća izravno u gradu znači kraći put do potrošača, osiguravajući njegovu svježinu i hranjivu vrijednost.
2. Obrazovne mogućnosti: Farma planira organizirati radionice o uzgoju mikrozelenja, zdravoj prehrani i održivosti, podizanju svijesti o ekološkim praksama
3. Edukacija mlade populacije: Planiramo educirati učenike osnovnih škola kroz predavanja i radionice neposredno u školama
4. Zdravi i prirodni proizvodi: Eliksir od đumbira koji planiramo proizvesti nudi prirodan način za jačanje imuniteta, smanjenje upale i povećanje energije.
5. Zapošljavanje i lokalno gospodarstvo: Potpora farmi znači stvaranje lokalnih radnih mjesta i potporu lokalnom gospodarstvu, što ima dugoročne pozitivne učinke na kvalitetu života u zajednici.

Sredstva dobivena javnom potporom uglavnom će se koristiti za:

• Proširenje uzgojnih kapaciteta: Nabava kultivacijskih korita, rasvjete i opreme potrebne za proizvodnju mikropovrća.
• Razvoj i proizvodnja eliksira od đumbira: Osiguravanje potrebnih sirovina, laboratorijskih ispitivanja kvalitete i proizvodnih pogona za sigurnu i higijensku proizvodnju eliksira.
• Edukativne aktivnosti i marketing: Organiziranje aktivnosti zajednice, promicanje projekata i edukacija stanovnika o prednostima lokalnih organskih proizvoda.

Naši podržavatelji mogu doprinijeti na razne načine, a nudimo im i posebne nagrade:

• Novčani doprinosi: Svaki doprinos će izravno pridonijeti rastu farme. Planiramo pakete svježeg mikrozelenja, degustacijske boce eliksira od đumbira i pozivnice na događanja u zajednici za donatore.
• Redovna pretplata: Nudimo mogućnost redovite pretplate na naše proizvode po sniženim cijenama.

Projekt proizvodnje urbanog mikrozelenja i eliksira od đumbira ima potencijal postati trajni dio urbane zajednice. S vremenom bi se farma mogla proširiti i proizvoditi prirodnije proizvode, dodatno promičući zdravlje, ekološku održivost i razvoj zajednice.

Ovaj projekt lokalnoj zajednici nudi zdrave i hranjive proizvode, edukaciju o održivosti i priliku da bude dio pozitivne promjene. Vjerujemo da uz vašu podršku možemo izgraditi održivu, zeleniju i zdraviju budućnost za sve.