🌾 Iskrena slovačka planinska kuća s mini zoološkim vrtom: Počinjemo potragu za zemljištem i poljoprivrednicima!

Slovačka i češka kuhinja nisu samo hrana – radi se o našim korijenima, obitelji i tradiciji. Međutim, gastronomski sektor u Slovačkoj prolazi kroz izuzetno teško razdoblje od pandemije. Tržište je preplavljeno jeftinim poluproizvodima iz inozemstva, tradicionalni poslovi bankrotiraju, a pošteni obrti nestaju.

Odlučili smo to promijeniti i vratiti pravu kvalitetu na stol. Želimo izgraditi moderan, ali tradicionalan i autentičan Salaš koji će biti proslava naše kulture i snažan pokretač lokalnog gospodarstva.

🥩 Naša vizija: 100% slovački sastojci i mini zoološki vrt

Naša filozofija je beskompromisna: Isključivo lokalni sastojci. U našem budućem planinskom domu nećete naći povrće s drugog kraja svijeta niti anonimno meso s velikih farmi. Podržavat ćemo lokalne distributere i poljoprivrednike svakim obrokom. Područje će također uključivati tradicionalni mini zoološki vrt s našom domaćom faunom (ovce, koze), koji će pružiti cjelodnevno iskustvo za obitelji s djecom.

🚗 Prva faza: Moramo se preseliti (Cilj: 7.500 €)

Izgradnja takvog projekta od nule zahtijeva ogroman trud i pedantne pripreme. Ne možemo kupiti prvu parcelu koju vidimo na internetu, a ne možemo kupiti sirovine od stolnih distributera. Moramo odmah ići na teren.

Kako bismo ovaj san pretvorili u stvarnost, pokrećemo prvu fazu prikupljanja sredstava s ostvarivim ciljem od 7500 eura. Ta sredstva uložit ćemo u mobilnost i zakonodavnu provjeru:

• 80% (cca. 6.000 €) – Kupnja starijeg komunalnog/terenskog vozila: Vozilo nam je ključno. Osobno ćemo ga koristiti za putovanja po slovačkim regijama, traženje skrivenih i idealnih parcela u prirodi te osobno posjećivati male poljoprivrednike s kojima ćemo uspostaviti suradnju. Kasnije će se ovo vozilo koristiti za izravnu dostavu poštenih sirovina u našu planinsku kuću.
• 20% (cca. 15.000 €) – Pravna i građevinska ekspertiza zemljišta: Svaku odabranu parcelu mora prije kupnje provjeriti arhitekt i odvjetnik (dostupnost komunalnih mreža, dozvole za gastronomiju i odobrenje ograđenih prostora za mini-ZOO).

🤝 Budite dio priče od prvog dana

Ovaj projekt temeljimo na načelu apsolutne transparentnosti. Svaki euro iz ove kolekcije doslovno će "napuniti spremnik" i približiti nas našem cilju. Ako uspijemo zajedno napraviti ovaj prvi korak, imat ćemo uistinu osiguran automobil, odabranu parcelu i mrežu provjerenih slovačkih dobavljača u rukama.

Podržite pokretanje ovog iznimnog mjesta. Hvala vam na svakom doprinosu i dijeljenju naše vizije!