Od malena je moj sin oduvijek bio strastven prema kuhanju. Sa samo 5 godina već je provodio sate u obiteljskoj kuhinji, zadivljen preciznim pokretima i kombinacijom okusa. Vrlo brzo je znao da će njegov život biti posvećen ovoj zahtjevnoj i čudesnoj umjetnosti kakva je gastronomija.

S nepokolebljivom odlučnošću probio se u najveće francuske kuhinje. Od pariškog Bristola do Musée de la Chasse, preko zvjezdanih ustanova Christiana Têtedoiea i Alexandrea Mazzije , usavršavao je svoje znanje i iskustvo uz najbolje. Osvojio je Masse Trophy 2017. , što je priznanje njegovom talentu i predanosti.

Danas, nakon 17 godina napornog rada , spreman je stvoriti vlastiti gourmet restoran , mjesto koje odražava njegovu osobnost, mjesto gdje će se kuhinja spojiti s poštovanjem prema okolišu. Njegova ambicija? Ponuditi iznimno kulinarsko iskustvo uz smanjenje ugljičnog otiska što je više moguće.

🌱 Održiv i predan restoran:

Ali tako lijep san ne može se ostvariti bez pomoći. Banke traže doprinos od 150.000 eura , iznos koji ne možemo prikupiti sami. Zato pozivamo vas , one koji vjeruju u strast, u kulinarsko umijeće, u izvrsnost iu budućnost odgovorne gastronomije.

Svaka donacija, makar i simbolična, približava nas tom cilju . Vi ne financirate samo restoran, vi podržavate viziju, novi način kuhanja i konzumacije.

🙏 Pomozite nam da oživimo ovaj ambiciozni projekt. ❤️ Dijeli, daruj, budi dio avanture!

Hvala vam od srca na podršci.