Izvorni mađarski tekst preveden na hrvatski
Izvorni mađarski tekst preveden na hrvatski
Ažuriranja1
-
Prošla su 3 tjedna od požara - hvala vam na pomoći ❤️
Prije tri tjedna, nakon oluje 22. lipnja, razorni požar uništio je tvornicu jabukovače Gelse tvrtke Magyar Czider Kft. U jednom danu, nakon više od desetljeća rada, izgubljena je najsuvremenija oprema, zalihe i jabukovače koje su dozrijevale mjesecima.
Kada smo pokrenuli ovu akciju prikupljanja sredstava, naš je cilj bio pomoći Kati i Orsiju da prebrode ovo izuzetno teško vrijeme i dati im priliku za novi početak. Vrlo smo zahvalni svima koji su ih podržali u proteklim tjednima donacijom, dijeljenjem ili porukom podrške.
Mnogo se toga dogodilo u protekla tri tjedna. Nažalost, na temelju procjene štete, spremnici i sva oprema za proizvodnju jabukovače oštećeni su do te mjere da se ne mogu spasiti, pa će za ponovno pokretanje proizvodnje biti potrebna značajna ulaganja. Izravna šteta na opremi iznosi sto milijuna forinti, a požar je uništio ne samo trenutne zalihe, već i polugotove jabukovače koje su dozrijevale već dugi niz mjeseci.
Trenutna kampanja prikupljanja sredstava do sada je prikupila 2.075 eura , što je 6% od ciljanih 30.000 eura . Svaka donacija je velika pomoć i približava ih ponovnom pokretanju proizvodnje cidera od 100% mađarskih jabuka.
U međuvremenu, Cziderov tim neprestano traži prilike za ponovni početak rada. Ispitano je nekoliko potencijalnih lokacija za novi pogon, ali nijedna nije prikladna za neposrednu proizvodnju.
Druga mogućnost je privremeni nastavak proizvodnje jabukovače u drugom pogonu putem ugovorne proizvodnje. Rasprave o toj mogućnosti su trenutno u tijeku.
Također je podnesen zahtjev za višu silu, za koji je potrebna stručna dokumentacija o požaru. Za to može trebati i do 60 dana, tako da još uvijek moramo pričekati taj rezultat.
U međuvremenu, bliži se ovogodišnja žetva koja počinje u kolovozu. Bilo bi im vrlo važno da imaju priliku nastaviti s radom i da priča o mađarskom Czideru ovdje ne završi.
Zahvaljujemo svima koji su do sada pomogli i molimo vas da ih, ako možete, podržite donacijom ili dijeljenjem ove zbirke.
Svaka pomoć je važna. 🍎❤️
Neće odustati - pomozimo im da ponovno krenu!
Vatra je odnijela sve, ali proizvođači jabukovače iz Gelsea neće odustati
Dodajte ažuriranja i informirajte pristaše o napretku kampanje.
To će povećati vjerodostojnost vašeg prikupljanja sredstava i angažmana donatora.
Opis
U ponedjeljak, 22. lipnja 2026., tvornica Czider u Gelseu izgorjela je do temelja - radionica za proizvodnju cidera u kojoj Orsi i Kata rade od 2012. kako bi na svačiji stol stavili cider napravljen od 100% mađarskih jabuka i bez aditiva.
Srećom, nitko nije ozlijeđen. Međutim, zgrada, novokupljena i instalirana visokovrijedna oprema i cijeli inventar su uništeni. Proizvodnja je bila zaustavljena u jednom trenutku i još se ne zna kada će se moći ponovno pokrenuti.
Orsi je ekonomist, Kata je psihologinja. Postupno su svoje višegodišnje karijere stavili u drugi plan i krenuli ostvarivati svoj san. Priča je započela u Vértesbogláru 2012. godine, u maloj tvornici preuređenoj iz obiteljske kuće, gdje su mnogi od nas bili dio prvih godina kao prijatelji, članovi obitelji i pomagači. Ručno smo punili, etiketirali i pakirali, a na kraju dana često smo slavili rad hladnim ciderom.
Priča se nastavila 2019. godine u blizini voćnjaka jabuka u Gelsénu. Postrojenje je dovršeno 2020. godine nakon ogromne investicije, dijelom iz sredstava natječaja, a dijelom iz kredita. Ovo je bilo mjesto gdje se Czider konačno mogao proizvoditi pod uvjetima koje su Orsi i Kata oduvijek željeli: od visokokvalitetnih jabuka Zala, s prirodnom fermentacijom, bez umjetnih dodataka. Novo postrojenje dalo je Czideru priliku da dopre do sve većeg broja ljudi i da se mađarska kultura jabukovače polako, ali sigurno počne graditi. Ovo postrojenje sada je postalo plijenom požara.
Najveći gubitak je u specijaliziranoj proizvodnoj tehnologiji. Zbog nedostatka osiguranja, zamjenu opreme ne možemo obaviti sami, pa je sada potrebna vanjska pomoć kako bismo uopće imali priliku za novi početak.
Prikupljena podrška bit će iskorištena za sljedeće:
- za radove rušenja i obnove nakon požara,
- zamijeniti najvažniju proizvodnu opremu, reorganizirati pogon
- i osigurati da Orsi i Kata mogu opstati dok se proizvodnja ponovno ne pokrene.
Svaka podrška nas približava tome da "Popij jabuku! Čisto." ne bude samo sjećanje, već stvarnost u boci.
Hvala vam što ste doprinijeli obnovi.
Hvala što ste podijelili kolekciju.
I zahvaljujemo vam na svom povjerenju, ljubavi i podršci koju su Orsi i Kata, kao i Czider, primili posljednjih godina.
U ime Orsija i Kate: hvala vam.
Kitartást és mielőbbi egyenesbe kerülést, hogy ihassunk minél több Czidert!