10 anos do proxecto A COCIÑEIRA DE FILIP para a GARDA DE FADAS DO MAR DE NIN

SOBRE O PROXECTO FILIPOVA MALA KUZINA:

O proxecto foi concibido co obxectivo de axuda humanitaria. Todo comezou en 2015 coa organización do Advento en Nin, onde se recolleron cartos e se doaron a unha gardería. Durante o Advento de 2016, organizouse unha acción para abrir e equipar o Buba Bar en Vinkovci, a primeira cafetería atendida por persoas con síndrome de Down. Despois diso, realizáronse dous obradoiros de cociña na gardería Morska vila Nin. Despois dun breve descanso, en organización conxunta coa Asociación Xuvenil de Nin, organizouse un Advento humanitario en 2022, onde se recolleron fondos para unha nena, Lea Kajtazi de Zadar, que sofre un tumor no nervio óptico. Este ano celébrase o décimo aniversario do proxecto e estamos a axudar a mellorar a nosa comunidade na cidade de Nin. Casualidade ou non, o primeiro ano de deseño do proxecto e a edición de aniversario están destinados a que os nosos concidadáns máis novos e a gardería Morska vila Nin equipen unha nova gardería onde se aloxan 118 nenos de Nin, Zaton, Grba, Ninski stanova, Poljica briga e outros lugares, para que a súa estadía de día completo na gardería sexa o máis agradable posible.

O primeiro evento celebrarase na festividade de San Lucas, o 13 de decembro de 2025, nas instalacións do Centro Comunitario de Nin, onde se atopa o punto de saída da chamada "Maratón de Nadal de Nin". A maratón percorrerá "a contorna de Nin", é dicir, o núcleo antigo da cidade, a partir das 11:00 horas. Están convidados a participar todos, pequenos e maiores, pero enviamos unha invitación especial aos nenos e pais que se atoparán con San Lucas na liña de meta. A partir das 12:00 horas, servirase fabas, frituras e té quente a todos os da pequena cociña de Filip. Os principais patrocinadores do evento son o Concello de Nin, Nin turizam doo, o Centro Comunitario de Nin, a konoba Dalmacija Nin e Fritulica Nin.

Na organización de Filipova mala kužina, celébranse dous ceas de doantes nas instalacións do centro comunitario de Nin.

A primeira cea de doantes celebrarase o 27 de decembro de 2025. Está prevista unha cea de doantes para 30 persoas. Comezará ás 18:00. O patrocinador principal desta cea é Premium finish jdoo, Nin. Todos os doantes desta cea probarán o primeiro "spud bud" de Nin, que se servirá nun alegre ambiente navideño.

A segunda cea de doantes celebrarase o 28 de decembro de 2025 e o patrocinador principal é Antenor doo, axencia inmobiliaria Nin. O convidado desta noite é o chef Ivan Tartaro , orixinario de Nin, naceu e creceu en Nova York, onde comezou a súa carreira culinaria. Despois diso, traballou en Zagreb como chef di partie ou sous chef en restaurantes de prestixio como Mano2, Noel ou Soi Fusion, pero finalmente regresou á súa Nin natal. Este prestixioso chef gañou o premio ao mellor chef do condado de Zadar en 2025. Coñezo a Ivan desde a infancia, valóroo como amigo e chef, e esta non é a nosa primeira colaboración. Crédeme, sería unha verdadeira mágoa non deleitar o teu padal cun prato da súa cociña. A cea comeza ás 18:00. O prezo das ceas de doantes é de 30,00 euros.

Nesta páxina tamén podes atopar diversas ofertas de patrocinadores que participan neste proxecto, como xantares ou ceas, camisetas, mandiles, arte en lenzo, servizos de perruquería, etc.

Grazas a todas as persoas que participaron ata o de agora, especialmente ao Concello de Nin por recoñecer esta iniciativa para mellorar a nosa comunidade. Tamén agradecemos de antemán a todos os doantes o seu apoio, agardamos a vosa chegada e poder socializar xuntos.

Convidamos a todas as persoas que aínda non se uniron a esta campaña humanitaria de Nadal a que se unan máis tarde.

Todos os patrocinadores que participaron ata o de agora:

Cidade de Nin, Oficina de turismo de Nin, Centro comunitario de Nin

Axencia inmobiliaria Antenor doo propiedade de Tonći Pijaca, Premium finish jdoo propiedade de Tomislav Pijaca, Konoba Dalmacija propiedade de Marko Šalov, uo Fritulica propiedade de Sandra Majić, OPG Stulić Nin propiedade de Drago Stulić, Papas pizza and burger Nin propiedade de Robert Musulin, FizioPK Ba Bellec propiedade de In Dragović Pedić, De salt street food Zadar propiedade de Zvonimir Bukvić, Tratoria Peperoni Nin propiedade de Oleg Glavan e Marijan Jurišić, Take the cake Zadar propiedade de Tanja Miljković, Restaurant Story Vir propiedade de Dario Jelić, Pizzeria Montana Vrsi propiedade de Ivan Perinić, Estudio Nova gradijan Jaki de propiedade de Kristika des Matec Radoboljac, Poljoprivredno uslugni obrt Ivan Grbe propiedade de Luka e Stipe Jakovčević, Konoba Kamen Zadar propiedade de Hrvoje Lerga, Capo Grill Zadar propiedade de Ivica Milutin, La cabana comida de rúa mexicana Zadar propiedade de Marijana Režan, Teatro bar Zadar propiedade de Toni Šimićev, Salón de peiteado Exclusive Nin propiedade de Martina Pavlović, Tete Čistaćice propiedade de Pro-ivleić Cleaning Façade por Josip Bašić