A apertura de novos supermercados sociais representa unha resposta concreta e digna á crecente pobreza alimentaria, ofrecendo ás familias necesitadas non só produtos de primeira necesidade, senón tamén a liberdade de elixir os seus propios alimentos nun ambiente acolledor. Estes espazos non son simplemente puntos de distribución, senón postos comunitarios que transforman a asistencia nun acto de empoderamento, combatendo activamente o desperdicio de alimentos recuperando os excedentes e garantindo un acceso xusto e respectuoso a produtos sans e nutritivos para os máis vulnerables.

A recadación ten como obxectivo apoiar a persoas e familias que experimentan vulnerabilidade económica. O obxectivo é axudar ás persoas afectadas pola pobreza absoluta ou temporal, incluíndo:

• Familias con poucos ingresos que teñen dificultades para cubrir os gastos diarios en comida.
• As persoas maiores con pensións mínimas adoitan verse obrigadas a reducir a calidade da súa comida.
• Persoas e traballadores en situacións de crise económica inesperada.

O modelo de supermercado social devólvelles a dignidade de escoller : en lugar de recibir un paquete de comida preenvasado, poden "facer a compra" escollendo produtos en función das necesidades e hábitos da súa familia.

2026 require unha acción inmediata por dúas razóns principais:

• Aumento do custo da vida: A inflación persistente reduciu o poder adquisitivo de miles de persoas, o que dificulta que moitas familias poidan garantir unha dieta equilibrada.
• Urxencia de sustentabilidade: Recuperar os excedentes de alimentos que doutro xeito se desperdiciarían é unha prioridade ética e ambiental. Estes supermercados actúan como ponte entre os excesos do comercio minorista a grande escala e a escaseza dos máis vulnerables, optimizando os recursos locais.

É fundamental que os doantes saiban exactamente onde vai a súa contribución. Os fondos recadados úsanse exclusivamente para:

• Loxística e cadea de frío: Compra e mantemento de frigoríficos, conxeladores e estanterías necesarias para almacenar axeitadamente produtos frescos.
• Xestión de espazos: alugueiro de instalacións, servizos públicos e custos de funcionamento para garantir que os supermercados sexan lugares seguros, limpos e acolledores.
• Aprovisionamento: Compra de bens esenciais (como leite, pasta, arroz, produtos de hixiene) que non sempre están cubertos por doazóns rotativas, garantindo así unha despensa constantemente abastecida.
• Formación do persoal: Apoio loxístico para os voluntarios que xestionan a tenda, para que poidan recibir aos clientes con competencia e sensibilidade.