Ola, chámome Vincenzo e gustaríame recadar capital inicial para construír unha cadea de restaurantes innovadora e sen precedentes para ofrecer aos clientes un valor engadido.

Desenvolvín unha mesa especial para este propósito e gustaríame usala para ofrecerlles aos meus convidados as especialidades das 20 rexións italianas no futuro.

O meu concepto é único e vai ser un éxito.

Este concepto gastronómico só está permitido en cidades con 500.000 habitantes ou máis.

Tamén me gustaría contarvos máis sobre o meu concepto completo.

Mencionarei persoalmente a cada doante e poderá cear nos nosos restaurantes unha vez ao mes de balde.

Ademais, todos os doantes recibirán accións/tokens preferentes dependendo da cantidade da súa doazón.

__________________________________________________________________

Desenvolvemos este prototipo para ser empregado nun concepto de restaurante con licenza.

Esta é só unha mesa pequena con 6-8 asentos.

As mesas que empregaremos máis tarde na industria da hostalería son axeitadas para polo menos 30 prazas por mesa.

Queremos construír unha cadea de restaurantes con 20 mesas e 30 asentos cada unha...

Iso significa 20 mesas con 30 asentos cada unha = 600 asentos.

Por que hai 20 mesas nun restaurante?

Italia ten 20 rexións e cada rexión ten as súas propias especialidades culinarias...

Cada táboa representará unha rexión italiana.

Coas especialidades da respectiva rexión.

Estes son pratos que non atoparás nos restaurantes porque son moi caseiros.

No futuro, este tipo de restaurantes só se atoparán en grandes cidades de máis de medio millón de habitantes.

A nosa idea é reunir á xente sen reserva de mesa nin menú.

A xente das grandes cidades ten cada vez menos tempo hoxe en día e por iso a nosa gran preocupación é proporcionarlles a estes hóspedes un descanso para xantar agradable, accesible e satisfactorio. Sen estrés e longos tempos de espera.

Só se serven pequenos pratos con varios pratos rexionais.

Isto ofréceche a oportunidade de desfrutar de diferentes especialidades sen gastar moito diñeiro.

A decoración será moi mediterránea. Con moitas plantas e pequenas oliveiras, limoeiros e laranxeiras...

Haberá un mostrador moi longo onde poderás sentar e esperar a que haxa asentos libres.

Integrarase no restaurante un salón de puros e whisky, así como unha sala de fumadores.

Música e entretemento en directo están garantidos todos os días.

A cociña é visible desde todos os lados.

Todo o mundo pode cambiar de mesa como desexe durante a súa estadía e desfrutar dos pratos rexionais.

O prezo do menú é un prezo fixo (tarifa plana).

Axustaremos a tarifa plana entre o xantar e a cea.

Entón, un concepto de "come todo o que poidas".

Calquera comida que non se coma ese día vai para a organización benéfica interna, que logo a distribúe gratuitamente entre os necesitados e os nenos.

Este é só un pequeno resumo do que temos en mente...

Sei que a ti tamén che encantará este concepto.