Ciao a tutti, sono Danny, ho 37 anni e attualmente sono uno chef pasticcere. Sono sempre stato attratto dal bello, dall'arte, da tutto ciò che non è mai scontato. Posso dirvi però che la mia carriera è iniziata seguendo un sogno...

Ero ancora un bambino e sognavo il palcoscenico, amavo ballare, cantare e trasformare tutto in uno show. Ho iniziato a studiare nella mia piccola cittadina all'età di 10 anni, a 19 mi sono trasferito a Milano per approfondire gli studi, a 21 ho iniziato a lavorare nel mondo dello spettacolo. Ho viaggiato in Italia e all'estero, ho calcato diversi palcoscenici, più o meno importantanti, felice e grato di quello che ero riuscito a costruire.

Dopo anni, mi sono cominciato a rendere conto che non avrei potuto fare quella vita a lungo, una vita precaria, di soddisfazioni si ma di stenti, di continui compromessi e rinunce. Nonostante l'avevo sempre sognata, ho capito che forse volevo qualcosa in più per me, per la mia vita futura. Sono un tipo che pensa e riflette molto, anche troppo, prima di agire...

A 29 anni torno a Milano con l'idea di intraprendere un percorso tutto nuovo, quello della pasticceria. Sempre stato portato fin da piccolino, ho approfondito in maniera professionale quel mondo arrivando subito a capire che sarebbe potuto essuto il mio futuro. Ho lavorato in hotel, ristoranti, laboratoors, e ad oggi credo di avere un bel bagaglio professionale e personale...

Oggi il sogno è di poter trasformare in realtà quell'idea che da troppi anni ormai è solo nella mia testa, avviare il mio business, aprire il mio primo locale di pasticceria al quale vorrei potessero seguirne altri e realizzarmi davvero.

Mi sono trovato qui per caso e provo a crederci, a credere che qualcuno leggendo la mia storia avrà voglia di tendermi una mano e aiutarmi a cominciare questa nuova avventura!

GRAZIE DI CUORE a tutti

Tere kõigile, ma olen Danny, olen 37-aastane ja olen praegu kondiiter. Mind on alati köitnud ilu, kunst, kõik see, mida ei ole kunagi iseenesestmõistetav. Võin aga öelda, et minu karjäär sai alguse ühe unistuse järgi...

Olin veel laps ja unistasin lavalt, mulle meeldis tantsida, laulda ja muuta kõik show'ks. Alustasin oma väikelinnas õppimist 10-aastaselt, 19-aastaselt kolisin edasiõppimiseks Milanosse, 21-aastaselt alustasin tööd meelelahutusmaailmas. Reisisin Itaalias ja välismaal, kõndisin erinevatel lavadel, rohkem või vähem tähtsal, õnnelik ja tänulik selle eest, mida olin suutnud üles ehitada.

Aastate möödudes hakkasin mõistma, et ma ei oleks saanud elada sellist elu kaua, ebakindlat elu, täis rahulolu, kuid raskusi, pidevaid kompromisse ja ohvreid. Kuigi olin sellest alati unistanud, sain aru, et ehk tahtsin enda jaoks, oma tulevase elu jaoks midagi enamat. Ma olen mees, kes mõtleb ja mõtleb palju, isegi liiga palju, enne tegutsemist...

29-aastaselt tulin tagasi Milanosse ideega minna täiesti uut teed, nimelt kondiitritööde tegemise teed. Ma olen alati olnud kallutatud juba väikesest peale, olen seda maailma põhjalikult uurinud professionaalselt, mõistes kohe, et see võiks olla minu tulevik. Olen töötanud hotellides, restoranides, laborites ja tänaseks arvan, et mul on hea erialane ja isiklik taust...

Täna on unistuseks, et saaksin selle idee, mis on liiga palju aastaid olnud ainult minu peas, reaalsuseks muuta, alustada oma äri, avada oma esimene kondiitritöökoda, mida tahaksin, et teised järgiksid, ja tõeliselt oma jälge jätta.

Ma leidsin end siin juhuslikult ja ma püüan uskuda, uskuda, et keegi, kes loeb minu lugu, tahab mulle appi tulla ja aidata mul alustada seda uut seiklust!

AITÄH kõigile nii palju