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Food truck de barbacoa y hamburguesas

Food truck de barbacoa y hamburguesas

Texto original de Sueco traducido al Español

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Descripción

Mi jefe no cumplió con sus obligaciones y tomé la difícil decisión de dejar mi trabajo. Ahora quiero cumplir mi sueño de poner en marcha un food truck especializado en barbacoa y hamburguesas. Empecé construyendo mi propio ahumador offset hace tres años y este año quedé quinto en el Campeonato de Barbacoa de Suecia; cuento con 23 años de experiencia en la parrilla y la barbacoa, que es mi gran pasión. Este año he servido desde una carpa cerca de 7 000 raciones en diferentes eventos con mi maravilloso equipo, formado por amigos y conocidos.

Ahora necesito ser móvil y eficiente para sobrevivir, por lo que necesito un food truck.

Espero que haya gente que aprecie la comida preparada con amor y que quiera ayudarme a cumplir mi sueño.

Un cordial saludo,

Mikael

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