Como mencioné en mi vídeo,

mi plan es convertir un local de la zona en una cafetería para ciclistas y un centro de alto rendimiento,

que combine varias actividades complementarias:

• Una pequeña cafetería de alta calidad que ofrezca cafés, aperitivos frescos, bebidas deportivas, barritas energéticas y geles

• Un taller dedicado principalmente al mantenimiento básico de bicicletas y otras tareas, pero nada demasiado complejo

• Pruebas de rendimiento y entrenamiento, aprovechando mi formación como entrenador personal de nivel 3 e instructor de circuitos certificado por REPS, así como mi experiencia al frente de Cadence Performance Cycles en Londres, donde realizaba pruebas de umbral de lactato y diseñaba programas de entrenamiento estructurados de seis semanas para ciclistas, incluyendo el trabajo con antiguos corredores del Tour de Francia.

• Sesiones de voz y respiración con un tenor profesional del Grand Théâtre de Burdeos, en las que se explorará la intersección entre el acondicionamiento físico y la interpretación vocal

• Sesiones de cata y degustación de vinos, y posiblemente rutas en bicicleta por viñedos (por

ejemplo, a Saint-Émilion), dirigidas por un amigo sumiller local de gran prestigio

• Clases de fitness general, que incluyen sesiones de ciclismo indoor (spin) y entrenamiento en circuito,

además de un espacio acogedor para relajarse, disfrutar de un café y desconectar, creando así un auténtico punto de encuentro local tanto para ciclistas como para turistas.

• Rutas en bicicleta de gravel de ida y vuelta a Saint-Émilion, organizadas por otro buen amigo con varios años de experiencia aquí, que utilizaría el centro como punto de partida para estas excursiones.

Tras el prematuro fallecimiento de mi padre en un accidente de bicicleta en España, esto me ha dado un impulso adicional para honrar su memoria en nuestra comunidad. También hay una serie de actividades adicionales que podría incorporar. Como campeón del mundo de

remo, dispongo de una máquina de remo y una elíptica, que también podrían utilizarse para sesiones de entrenamiento general. Ya dispongo de la mayor parte del equipamiento necesario para el mantenimiento de bicicletas —gracias a mi auténtica pasión por las bicicletas y el ciclismo, y a haber trabajado durante siete u ocho meses en una empresa llamada Velos, con sede en la zona de Chartrons, en Burdeos—, así como para el ejercicio físico general y el uso del gimnasio, como el fitness puro o el yoga.

¡Próximamente daré más detalles!