Ας σώσουμε το αγρόκτημα αιγών Batyanek
Ας σώσουμε το αγρόκτημα αιγών Batyanek
Αρχικό κείμενο Ουγγρικό μεταφρασμένο σε Ελληνική
Αρχικό κείμενο Ουγγρικό μεταφρασμένο σε Ελληνική
Περιγραφή
Ο Τίμπορ Μπατιάνεκ ζει στο Τάρνοκρετί.
Ένας άνθρωπος που, μετά από μια μακρά και δύσκολη διαδρομή, ξαναχτίσε τα πάντα με τα ίδια του τα χέρια.
Παλαιότερα εργαζόταν στο εξωτερικό, είχε μια καλή ζωή, αλλά μια ασθένεια και οι δυσκολίες της ζωής άλλαξαν τα πάντα. Όμως δεν τα παράτησε.
Επέστρεψε στην πατρίδα του.
Και δημιούργησε κάτι που σήμερα είναι πολύ περισσότερο από ένα απλό αγρόκτημα.
Η φάρμα αιγών Batyanek αποτελεί σήμερα πραγματική αξία.
Χτίστηκε με ζώα, δουλειά, επιμονή, πρωινά αρμέγματα, φροντίδα και αμέτρητους ανθρώπινους αγώνες.
Όταν γύρισα ρεπορτάζ μαζί του πριν από ένα χρόνο, παρουσίασα τη μικρή φάρμα που έχτισε με τα ίδια του τα χέρια και το ξεχωριστό κατσικίσιο τυρί, που αρέσει ακόμα και σε όσους λένε με την πρώτη ότι τους αρέσει το κατσικίσιο τυρί. Ο Τίμπορ εγκατέλειψε τα πάντα για αυτή τη φάρμα και πριν από ένα χρόνο ήταν γεμάτος σχέδια. Ήρθε η ώρα να ανοίξει το κατάστημα, ήθελε να στείλει το τυρί στα σχολεία, το οποίο έχει θεραπευτικές ιδιότητες, γιατί το κατσικίσιο γάλα έχει και αυτή την αξία, αν και λίγοι το γνωρίζουν. Τότε ήρθαν οι πανδημίες. Αυτός ακριβώς καλλιεργεί σε περιοχή που τέθηκε σε καραντίνα. Δεν μπορούσε να πουλήσει, δεν μπορούσε να φτιάξει τυρί, το κοπάδι μειώθηκε και τα έσοδα μηδενίστηκαν. Και η βοήθεια δεν ήρθε. Μετά από λίγο καιρό έπρεπε να αποφασίσει: θα πληρώσει τους λογαριασμούς που έρχονταν ο ένας μετά τον άλλο ή θα ταΐσει τα ζώα. Επέλεξε το δεύτερο.
Τα χρέη τον πρόλαβαν.
Τώρα, ακόμα κι αν μπορούσε να παράγει 350 κιλά τυρί κάθε μήνα και ακόμα κι αν έρχονταν οι πελάτες που το αναζητούν και το περιμένουν, δεν θα είχε νόημα. Στις 6 Ιουνίου, λόγω φορολογικών οφειλών ύψους 2,5 εκατομμυρίων και των σχετικών επιβαρύνσεων, θα έρθει ο δικαστικός επιμελητής και θα βγάλει σε δημοπρασία τα εργαλεία και τα ζώα του Τίμπορ Μπατιανέκ – τους ψυκτικούς θαλάμους, τη μηχανή ανάμειξης, τη μηχανή αρμέγματος και, ναι, τις κατσίκες επίσης.
Και τότε όλα θα τελειώσουν.
Από εκεί δεν μπορείς να σηκωθείς.
Εδώ δεν κάθεται ένας άνθρωπος και περιμένει βοήθεια.
Εδώ κάποιος δουλεύει. Παλεύει. Χτίζει. Ξαναρχίζει.
Για να μπορέσει ο Tibor να τακτοποιήσει τις πιο επείγουσες οφειλές και να σώσει τη φάρμα, θα χρειαστούν περίπου 3,5 εκατομμύρια φιορίνια.
Γι' αυτό ξεκινάμε τώρα αυτή τη συλλογή.
Επειδή πιστεύουμε ότι υπάρχουν ανθρώπινες ιστορίες και αξίες που δεν πρέπει να χαθούν.
Αυτή δεν είναι απλώς η ιστορία μιας φάρμας αιγών.
Είναι η ιστορία ενός ανθρώπου που προσπάθησε να σταθεί ξανά στα πόδια του ακόμα και από την πιο δύσκολη κατάσταση.
Και τώρα χρειάζεται βοήθεια για να μην χάσει ξανά όλα όσα έχει χτίσει.
Αν μπορείς, υποστήριξε τη συγκέντρωση χρημάτων.
Κάθε κοινοποίηση, κάθε δωρεά μετράει.
Minden magyar felelős minden magyarért! Kitartást!
Hajrá Batyanek, kitartást!