Ποιοι είμαστε;

Η σχεδιαζόμενη εταιρεία μας είναι μια εξ ολοκλήρου ουγγρικής ιδιοκτησίας επιχείρηση αφιερωμένη στην προμήθεια, μεταποίηση, συσκευασία και διανομή ποιοτικών, εγχώριων γεωργικών προϊόντων. Οι δραστηριότητές μας όχι μόνο φέρνουν πολύτιμα, αξιόπιστα τρόφιμα στους καταναλωτές, αλλά και στηρίζουν τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς του ουγγρικού γεωργικού τομέα, οι οποίοι συχνά αποκλείονται από την αλυσίδα εφοδιασμού των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ.

Τι κάνουμε τώρα;

Η εταιρεία μας έχει ήδη προσελκύσει σημαντικό ενδιαφέρον από τον εγχώριο τομέα χονδρικής πώλησης, τις επιχειρήσεις εστίασης και τους μεταποιητές τροφίμων κατά τη φάση της έρευνας αγοράς. Αυτοί οι πρωταρχικοί εταίροι βρίσκονται επί του παρόντος υπό διαπραγμάτευση και βρίσκονται σε εξέλιξη προχωρημένες συζητήσεις με αρκετούς από αυτούς για τη δημιουργία μακροπρόθεσμων, σταθερών συνεργασιών.

Για τους πελάτες μας χονδρικής πώλησης, αυτό αποτελεί προτεραιότητα:

• αξιόπιστα χρονοδιαγράμματα παραδόσεων,
• σταθερή ποιότητα,
• και ανταγωνιστικές, διαφανείς τιμές.

Η εταιρεία μας είναι ήδη σε θέση να ανταποκριθεί σε αυτές τις βασικές ανάγκες, καθώς έχουμε συνειδητά διαμορφώσει τις δραστηριότητές μας έτσι ώστε ολόκληρη η κάθετη προμήθεια, αποθήκευση, επεξεργασία και παράδοση να διεκπεραιώνεται εσωτερικά ή από πιστοποιημένους υπεργολάβους.

Προμήθεια - απευθείας από τον αγρότη

Τα προϊόντα προμηθεύονται απευθείας από αξιόπιστους, τοπικούς παραγωγούς μέσω προσωπικής επαφής. Τα πλεονεκτήματα:

• Δεν υπάρχει ενδιάμεση αλυσίδα, οπότε η καλύτερη τιμή παραμένει στον παραγωγό και μπορούμε να προσφέρουμε καλύτερη τιμή στους πελάτες μας.
• Έχουμε τη δυνατότητα να παραγγείλουμε ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες, ακόμη και πριν από την περίοδο σποράς ή συγκομιδής, εξασφαλίζοντας συνεχή προμήθεια πρώτων υλών.
• Πλήρης ιχνηλασιμότητα από το "αγρόκτημα στο τραπέζι".

Εφοδιαστική και μεταποίηση - σύστημα ποιότητας

Τα προϊόντα μας παραδίδονται από τους δικούς μας συνεργάτες logistics ή από συμβεβλημένους συνεργάτες logistics. Αυτό γίνεται στην κεντρική μας τοποθεσία:

• έλεγχος εισερχόμενων εμπορευμάτων (οπτικός και ποιοτικός),
• διαλογή, κατά την οποία απομακρύνονται τα κατεστραμμένα ή μη συμμορφούμενα αντικείμενα,
• συσκευασία, η οποία μπορεί να είναι χύμα (π.χ. μεγάλες σακούλες) ή συσκευασία φιλική προς τον καταναλωτή, ανάλογα με τις ανάγκες.

Τα προϊόντα που προετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν στη συνέχεια να παραδοθούν αμέσως στους συνεργάτες χονδρικής, ελαχιστοποιώντας έτσι τον χρόνο αποθήκευσης και εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα.

Ποιος είναι ο στόχος μας;

Το επόμενο στρατηγικό βήμα για την εταιρεία μας είναι η δημιουργία ενός καναλιού λιανικών πωλήσεων, με πυρήνα την έναρξη λειτουργίας ενός σύγχρονου, φιλικού προς το χρήστη ηλεκτρονικού καταστήματος. Μέσω αυτής της διαδικτυακής πλατφόρμας, οι ιδιώτες θα έχουν άμεση πρόσβαση σε ποιοτικά εγχώρια γεωργικά προϊόντα που σήμερα διατίθενται σε μεγάλο βαθμό μόνο χονδρικώς.

Στόχος μας: να καταστήσουμε τις εγχώριες αξίες διαθέσιμες από το σπίτι

Στο σχεδιαζόμενο διαδικτυακό κατάστημα, οι πελάτες θα μπορούν να

• να παραγγείλουνφρέσκα και μεταποιημένα ουγγρικά προϊόντα για να τα πάρουν στο σπίτι τους,
• σε μικρές συσκευασίες, κατάλληλες για οικογενειακή κατανάλωση,
• με διαφανή σήμανση προέλευσης (από ποιο αγρόκτημα προέρχονται τα προϊόντα),
• σε προσιτές τιμές, χωρίς την ενδιάμεση αλυσίδα,
• εθνική παράδοση ή περιφερειακά σημεία παράδοσης.

Γιατί είναι αυτό σημαντικό;

Αυτή η κίνηση δεν είναι απλώς μια επιχειρηματική επέκταση - είναι επίσης μια πρωτοβουλία με κοινωνική σημασία που δημιουργεί αξία με τρεις τρόπους:

1. Για τους παραγωγούς - ένα δικαιότερο εισόδημα

• Το μοντέλο άμεσων πωλήσεων επιτρέπει στους παραγωγούς να λαμβάνουν υψηλότερη τιμή για τα προϊόντα τους, επειδή δεν εμπλέκονται σε αλυσίδες λιανικής πώλησης με υψηλό περιθώριο κέρδους.
• Αυτό βελτιώνει την κερδοφορία της αγροτικής γεωργίας και συμβάλλει στη διατήρηση των οικογενειακών γεωργικών εκμεταλλεύσεων.

2. Για τους καταναλωτές - πραγματική, τοπική ποιότητα

• Οι καταναλωτές μπορούν να είναι σίγουροι ότι τρώνε τρόφιμα που είναι επαληθευμένα, τοπικής προέλευσης - φρέσκα, χωρίς συντηρητικά, εποχικά διαθέσιμα.
• Αυτό τους επιτρέπει να ανακαλύψουν ξανά τις πραγματικές τοπικές γεύσεις που συχνά συμπιέζονται από τις προσφορές της μαζικής αγοράς.

3. Για την εθνική διατροφική κυριαρχία - στρατηγική ενίσχυση

• Η ανάπτυξη σύντομων αλυσίδων εφοδιασμού και άμεσων σχέσεων με τους πελάτες θα βοηθήσει την Ουγγαρία να γίνει λιγότερο ευάλωτη στις εισαγωγές από το εξωτερικό.
• Αυτό έχει αποκτήσει ιδιαίτερη σημασία σε περιόδους ευπάθειας της παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού και οικονομικής αβεβαιότητας.

Γιατί να στηρίξετε;

1. Τάση της αγοράς - Η ζήτηση για τοπικά, ανιχνεύσιμα τρόφιμα αυξάνεται εκρηκτικά

Τα τελευταία χρόνια, η ζήτηση των καταναλωτών για καθαρά προερχόμενα, τοπικά τρόφιμα έχει αυξηθεί παγκοσμίως. Οι καταναλωτές γίνονται όλο και πιο συνειδητοποιημένοι ως προς τις επιλογές τους:

• όχι μόνο την τιμή, αλλά και την προέλευση, τη βιωσιμότητα και τις μεθόδους παραγωγής.
• Οι διαφανείς αλυσίδες "από το αγρόκτημα στο τραπέζι" είναι πιο αξιόπιστες από τα προϊόντα μαζικής παραγωγής που κινούνται μέσω πολλών μεσαζόντων.

Η επιδημία COVID, η διατάραξη των αλυσίδων εφοδιασμού και η αβεβαιότητα σχετικά με τον πληθωρισμό έχουν ενισχύσει την κοινωνική τάση προς την προτίμηση των τοπικών οικονομιών και των άμεσων δεσμών με τους παραγωγούς.

Αυτός ο μετασχηματισμός της αγοράς αντιπροσωπεύει μια μοναδική ευκαιρία ανάπτυξης για εμάς.

2. Σταθερό υπόβαθρο - Αποδεδειγμένο μοντέλο χονδρικής πώλησης, καθιερωμένη υποδομή

Η επιχείρησή μας βασίζεται ήδη σε ένα δοκιμασμένο μοντέλο χονδρικής όπου:

• Οι υφιστάμενοι συνεργάτες μας περιλαμβάνουν χονδρεμπόρους, εστιατόρια και επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων,
• Διαθέτουμε το δικό μας δίκτυο logistics και τη δική μας ικανότητα επεξεργασίας (διαλογή, συσκευασία),
• επιλέγουμε προσωπικά τους προμηθευτές μας - τοπικούς αγρότες και παραγωγούς.

Αυτή η σταθερή βάση μειώνει το ρίσκο της εισόδου σε μια νέα αγορά λιανικής πώλησης και επιτρέπει τη λειτουργία του ηλεκτρονικού καταστήματος από την αρχή με ισχυρό υπόβαθρο.

3. Επεκτασιμότητα - Ευέλικτη επέκταση ανά περιοχή

Το λανσάρισμα του διαδικτυακού μας καταστήματος δεν είναι μια εφάπαξ ενέργεια, αλλά ένα στρατηγικό μοντέλο ανάπτυξης που χτίζεται σταδιακά:

• αρχικά, θα ξεκινήσουμε σε μια πιλοτική περιοχή (π.χ. στη Βουδαπέστη και την ευρύτερη περιοχή της),
• και στη συνέχεια, με βάση την εμπειρία, θα συνδέσουμε νέες πόλεις και περιοχές χρησιμοποιώντας ένα αυτοματοποιημένο σύστημα,
• λαμβάνοντας υπόψη την υλικοτεχνική ικανότητα και την ανατροφοδότηση των πελατών.

Αυτή η εδαφικά στοχευμένη επέκταση θα έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερο κόστος εκκίνησης, αλλά μια σταθερά αυξανόμενη πελατειακή βάση - ενώ το σύστημα πωλήσεων θα παραμείνει ενιαίο και ψηφιακά καθοδηγούμενο.

4. Επιχειρήσεις που βασίζονται στην αξία - Κοινωνική και περιβαλλοντική ευθύνη

Η επιχείρησή μας δεν αφορά μόνο τη στόχευση σε μια εξειδικευμένη αγορά, αλλά και τη λειτουργία σύμφωνα με ένα σαφές σύνολο αξιών:

• Βιωσιμότητα: δίνουμε προτεραιότητα στο χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα, στη γεωργία με χαμηλό αντίκτυπο και στις σύντομες αλυσίδες εφοδιασμού.
• Στήριξη της τοπικής οικονομίας: κάθε δεκάρα που ξοδεύουν οι πελάτες μαζί μας επιστρέφει στους Ούγγρους αγρότες και στις τοπικές θέσεις εργασίας.
• Ευαισθητοποίηση των καταναλωτών: προσφέρουμε επίσης εκπαιδευτικό περιεχόμενο, ώστε οι πελάτες να γνωρίζουν από πού και υπό ποιες συνθήκες προέρχονται τα προϊόντα που επιλέγουν.

Αυτή η αυθεντική, ανθρωποκεντρική προσέγγιση δημιουργεί μακροπρόθεσμη εμπιστοσύνη και αφοσίωση στο εμπορικό σήμα - ένα βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στη σύγχρονη καταναλωτική κοινωνία.

Για ποιο λόγο αναζητούμε κεφάλαια;

Η παροχή άμεσης πρόσβασης σε ουγγρικά γεωργικά περιουσιακά στοιχεία είναι το μακροπρόθεσμο όραμά μας και για να το επιτύχουμε χρειαζόμαστε στοχευμένα, έξυπνα αξιοποιημένα κεφάλαια εκκίνησης. Θέλουμε να συγκεντρώσουμε πόρους στους ακόλουθους τομείς για να εισέλθουμε με επιτυχία στην αγορά λιανικής πώλησης και να δημιουργήσουμε μια βιώσιμη, ανταγωνιστική επιχείρηση:

1. Ανάπτυξη διαδικτυακού καταστήματος - μια ψηφιακή πύλη για τις τοπικές γεύσεις

Το webshop δεν αποτελεί μόνο τον ακρογωνιαίο λίθο ενός ηλεκτρονικού καταστήματος, αλλά ολόκληρης της επιχείρησης λιανικής πώλησης. Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ανάπτυξη:

• Φιλικό προς το χρήστη, responsive design που είναι εύκολο στη χρήση από κινητό και επιτραπέζιο υπολογιστή,
• Λειτουργικότητα, όπως συστήματα αναζήτησης και φίλτρων, παρακολούθηση παραγγελιών, διαχείριση εποχιακών προσφορών,
• Ολοκλήρωση backend που συνδέει την απογραφή, την εφοδιαστική, την τιμολόγηση και την εξυπηρέτηση πελατών,
• Ασφάλεια δεδομένων και συμμόρφωση με το GDPR, καθώς διαχειριζόμαστε ευαίσθητα δεδομένα πελατών.

💡 Ποσό-στόχος: ανάλογα με την πολυπλοκότητα της ανάπτυξης, 8-12 εκατομμύρια HUF

2. Επέκταση της αποθηκευτικής ικανότητας και ανάπτυξη της εφοδιαστικής αλυσίδας φρέσκων προϊόντων

Η εκπλήρωση των παραγγελιών λιανικής απαιτεί γρήγορη, ακριβή και ψυχρή εφοδιαστική, η οποία διαφέρει από την υπηρεσία που παρέχεται στους συνεργάτες χονδρικής.

Θέλουμε να αναπτύξουμε:

• Χωρητικότητα αποθήκης για τη διαχείριση μικρότερων συσκευασιών και πακέτων,
• εξοπλισμό χειρισμού φρέσκων προϊόντων (π.χ. ψυγεία, ράφια, μονάδες επισήμανσης),
• το σύστημα παράδοσης, συμπεριλαμβανομένων των δικών μας ή συνεργαζόμενων παραδόσεων.

💡 Ποσό-στόχος: 10-15 εκατομμύρια HUF για την πρώτη φάση της επέκτασης.

3. Εκστρατεία μάρκετινγκ - προβολή και οικοδόμηση εμπιστοσύνης

Η έναρξη λειτουργίας του διαδικτυακού καταστήματος θα υποστηριχθεί από μια στοχευμένη, πολυκαναλική εκστρατεία μάρκετινγκ για την ταχεία οικοδόμηση της προβολής και την ανάπτυξη μιας πελατειακής βάσης.

Τα κύρια στοιχεία της εκστρατείας είναι τα εξής:

• Ψηφιακή διαφήμιση (Google, Facebook, Instagram, YouTube),
• συνεργασίες με influencers - με τη συμμετοχή προσώπων που υποστηρίζουν τα εγχώρια προϊόντα,
• δημόσιες σχέσεις και δελτία τύπου σχετικά με την εγχώρια αγορά τροφίμων και τα οφέλη του μοντέλου "από το αγρόκτημα στο τραπέζι",
• πακέτα προώθησης και εκστρατείες κουπονιών πρώτης αγοράς.

💡 Ποσό-στόχος: 5-8 εκατομμύρια HUF για όλη την περίοδο της εκστρατείας (από την έναρξη έως τους πρώτους 6 μήνες)

4. Ανάπτυξη συσκευασίας - φιλική προς το περιβάλλον και οικολογική συσκευασία για την οικοδόμηση της μάρκας

Θέλουμε τα προϊόντα μας να αντικατοπτρίζουν τις εγγενείς αξίες μας στην εξωτερική τους εμφάνιση: φυσικά, βιώσιμα, ουγγρικά.

Γι' αυτό το λόγο εφαρμόζουμε βελτιώσεις στη συσκευασία:

• υλικά συσκευασίας φιλικά προς το περιβάλλον (π.χ. ανακυκλώσιμες χάρτινες σακούλες, βιοδιασπώμενες μεμβράνες),
• σχεδιασμός με λογότυπο και σήμανση προέλευσης για την ενίσχυση της μάρκας μας,
• λύσεις που μπορούν να κομποστοποιηθούν ή να ανακυκλωθούν μακροπρόθεσμα.

💡 Ποσό-στόχος: 3-5 εκατομμύρια HUF για τη φάση εκκίνησης

Στόχος για το συνολικό κεφάλαιο: 26-40 εκατ. HUF

Αυτή η χρηματοδότηση εκκίνησης θα σας επιτρέψει να:

• Ναδημιουργήσετε μια τεχνολογικά σταθερή βάση,
• να προσεγγίσετε αποτελεσματικά το κοινό-στόχο,
• και να θέσετε το μοντέλο λιανικών πωλήσεων σε μια πορεία βιώσιμης ανάπτυξης.

Το όραμά μας

Στόχος μας δεν είναι απλώς να λειτουργήσουμε ένα διαδικτυακό κατάστημα, αλλά να δημιουργήσουμε μια σύγχρονη πλατφόρμα πωλήσεων με εθνική εμβέλεια, ικανή να αποκαταστήσει τον άμεσο, αξιόπιστο σύνδεσμο μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών, που κάποτε θεωρούνταν δεδομένος - και τώρα ζητείται όλο και περισσότερο - μέσω των ψηφιακών μέσων.

Τι είναι μια "ψηφιακή αγορά";

Ένα διαδραστικό, εθνικά προσβάσιμο ηλεκτρονικό σύστημα που:

• Συνδέει τους εγχώριους παραγωγούς με ιδιώτες αγοραστές και θεσμικούς εταίρους (π.χ. σχολεία, εστιατόρια, κυλικεία),
• Παρέχει τη δυνατότητα εντοπισμού της προέλευσης των προϊόντων,
• λειτουργεί με την προσφορά και τη ζήτηση σε πραγματικό χρόνο, λαμβάνοντας υπόψη την εποχικότητα και τα logistics,
• διαφανής, δίκαιη τιμολόγηση, όπου ο παραγωγός επωφελείται και ο καταναλωτής επωφελείται,
• βασίζεται σε λειτουργίες που βασίζονται σε αξίες: εμπιστοσύνη, ποιότητα, βιωσιμότητα και κοινότητα.

Για ποιον προορίζεται η ψηφιακή αγορά;

1. Ιδιώτες - που αναζητούν φρέσκα, τοπικά τρόφιμα από μια αξιόπιστη πηγή σε προσιτή τιμή.
2. Φορείς - που θέλουν να προωθήσουν τα τοπικά συστατικά στα συστήματα τροφοδοσίας τους (σχολεία, δήμοι, εστιατόρια).
3. Παραγωγοί - που αναζητούν μια σταθερή, προβλέψιμη πελατειακή βάση, χωρίς μεσάζοντες, με δίκαιους όρους.
4. Για τις κοινότητες που έχουν δεσμευτεί για τη βιωσιμότητα - προωθώντας την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών, την τοπική οικονομική ζωτικότητα και τη διατροφική κυριαρχία.

Γιατί το μοντέλο είναι μοναδικό;

• Όχι μόνο για την εφοδιαστική και το εμπόριο, αλλά για την οικοδόμηση σχέσεων: οι πελάτες μας μπορούν να δουν από ποιον προέρχεται το προϊόν, πώς παρασκευάζεται, γιατί είναι ξεχωριστό.
• Δεν είμαστεένας παίκτης πολλαπλών αγορών, αλλά μια κοινότητα αξιών: ως ουγγρική εταιρεία, συνεργαζόμαστε με Ούγγρους αγρότες και τα κέρδη μένουν στην πατρίδα.
• Δεν είμαστε ένα ανώνυμο σύστημα, αλλά μια διαφανής και προσωπική εμπειρία: η ψηφιακή μας πλατφόρμα θα προσφέρει στους αγρότες την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους, να δώσουν ανατροφοδότηση, ιδέες για συνταγές και εποχιακές συμβουλές.

Πώς θα επιτευχθεί η εθνική κάλυψη;

1. Με περιφερειακούς κόμβους και κόμβους εφοδιαστικής - γύρω από τους οποίους μπορεί να οικοδομηθεί η συνεργασία διανομής και παραγωγών.
2. Με τη συμμετοχή μικρότερων τοπικών κοινοτήτων - αυξάνοντας την παρουσία από πόλη σε πόλη, ανάλογα με τις ανάγκες.
3. Με την οικοδόμηση θεσμικών συνεργασιών - υποστηρίζοντας τους αγρότες με μεγάλο όγκο τακτικών παραγγελιών.
4. Μετην κλιμάκωση μιας ψηφιακής πλατφόρμας - η τεχνολογική πλατφόρμα θα είναι έτοιμη να υποστηρίξει την εθνική επέκταση από την αρχή.

Ο μακροπρόθεσμος αντίκτυπος: ένας νέος τύπος οικοσυστήματος εφοδιασμού τροφίμων στην Ουγγαρία

Αυτή είναι η ψηφιακή αγορά:

• Συμβάλλει στην ουγγρική αυτάρκεια σε τρόφιμα,
• ενισχύει την ανταγωνιστικότητα της ουγγρικής γεωργίας,
• Ενθαρρύνει την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών και τη βιώσιμη κατανάλωση,
• δημιουργεί νέες, δημιουργικές θέσεις εργασίας σε αγροτικές και αστικές περιοχές.

Ποιοι είμαστε;

Η σχεδιαζόμενη εταιρεία μας είναι μια πλήρως ουγγρικής ιδιοκτησίας επιχείρηση, η οποία στοχεύει στην αγορά, επεξεργασία, συσκευασία και διανομή ποιοτικών, εγχώριων γεωργικών προϊόντων. Με τις δραστηριότητές μας, όχι μόνο παρέχουμε πολύτιμα, αξιόπιστα τρόφιμα στους καταναλωτές, αλλά και στηρίζουμε τους μικρούς και μεσαίους παραγωγούς του ουγγρικού γεωργικού τομέα, οι οποίοι συχνά αποκλείονται από τον κύκλο των προμηθευτών των μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ.

Τι κάνουμε τώρα;

Η εταιρεία μας έχει ήδη προσελκύσει σημαντικό ενδιαφέρον από τον εγχώριο τομέα χονδρικής πώλησης, τους φορείς του κλάδου της εστίασης και τους μεταποιητές τροφίμων κατά τη φάση της έρευνας αγοράς. Αυτοί είναι οι πρωταρχικοί μας εταίροι που βρίσκονται επί του παρόντος υπό διαπραγμάτευση, και με αρκετούς από αυτούς βρίσκονται σε εξέλιξη προχωρημένες συζητήσεις για τη δημιουργία μακροπρόθεσμης, σταθερής συνεργασίας.

Για τους πελάτες μας στο χονδρεμπόριο, ιδιαίτερη σημασία έχουν οι ακόλουθοι:

• αξιόπιστα χρονοδιαγράμματα παράδοσης,
• σταθερή ποιότητα,
• καθώς και ανταγωνιστικές, διαφανείς τιμές.

Η εταιρεία μας είναι ήδη σε θέση να ανταποκριθεί σε αυτές τις βασικές ανάγκες, καθώς έχουμε συνειδητά διαμορφώσει τις δραστηριότητές μας έτσι ώστε όλη η καθετοποιημένη παράδοση, αποθήκευση, επεξεργασία και παράδοση να πραγματοποιείται εντός της εταιρείας ή με τη συμμετοχή ελεγχόμενων υπεργολάβων.

Προμήθεια - απευθείας από τον αγρότη

Προμηθεύουμε τα προϊόντα απευθείας, μέσω προσωπικής επαφής, από αξιόπιστους εγχώριους παραγωγούς. Τα πλεονεκτήματα αυτού του τρόπου:

Δεν υπάρχει ενδιάμεση αλυσίδα, οπότε ο παραγωγός παίρνει καλύτερη τιμή και εμείς μπορούμε να προσφέρουμε μια πιο ευνοϊκή τιμή στον αγοραστή.

Έχουμε τη δυνατότητα να παραγγείλουμε με βάση τις ατομικές ανάγκες, ακόμη και πριν από την περίοδο σποράς ή συγκομιδής, εξασφαλίζοντας συνεχή προμήθεια πρώτων υλών.

Πλήρης ιχνηλασιμότητα από το "χωράφι στο τραπέζι".

Εφοδιαστική και μεταποίηση - σύστημα διασφάλισης ποιότητας

Παραδίδουμε τα προϊόντα μας με τη συμμετοχή δικών μας ή συμβεβλημένων συνεργατών logistics. Τα παρακάτω λαμβάνουν χώρα στην κεντρική τοποθεσία:

• έλεγχος των εισερχόμενων εμπορευμάτων (οπτικά και ποιοτικά στοιχεία),

• διαλογή, κατά την οποία φιλτράρουμε τα κατεστραμμένα ή ακατάλληλα είδη,

• συσκευασία, η οποία μπορεί να είναι μαζική (π.χ. μεγάλες σακούλες) ή φιλική προς τον καταναλωτή συσκευασία κατόπιν αιτήματος.

Τα προϊόντα που προετοιμάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν στη συνέχεια να παραδοθούν αμέσως στους συνεργάτες χονδρικής πώλησης, ελαχιστοποιώντας έτσι τον χρόνο αποθήκευσης και εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα.

Ποιος είναι ο στόχος μας;

Το επόμενο στρατηγικό βήμα της εταιρείας μας είναι η δημιουργία ενός καναλιού λιανικών πωλήσεων, κεντρικό στοιχείο του οποίου είναι η έναρξη λειτουργίας ενός σύγχρονου, φιλικού προς τον χρήστη ηλεκτρονικού καταστήματος. Μέσω αυτής της διαδικτυακής πλατφόρμας, οι ιδιώτες θα μπορούν επίσης να έχουν άμεση πρόσβαση σε ποιοτικά, εγχώρια αγροτικά προϊόντα, τα οποία επί του παρόντος διατίθενται ως επί το πλείστον μόνο στο χονδρεμπόριο.

Ο στόχος μας: να καταστήσουμε τις εγχώριες αξίες διαθέσιμες από το σπίτι

Στο σχεδιαζόμενο διαδικτυακό κατάστημα, οι πελάτες μπορούν να

• να παραγγείλουν φρέσκα και μεταποιημένα ουγγρικά προϊόντα στο σπίτι τους,

• σε μικρότερες συσκευασίες, σε μορφή κατάλληλη για οικογενειακή χρήση,

• με διαφανή προσδιορισμό της πηγής προέλευσης (από ποια φάρμα προέρχεται το προϊόν),

• σε προσιτές τιμές, παρακάμπτοντας την αλυσίδα των μεσαζόντων,

• με πανελλαδική παράδοση κατ' οίκον ή μέσω περιφερειακών σημείων παραλαβής.

Γιατί είναι αυτό σημαντικό;

Αυτό το βήμα δεν είναι απλώς μια επιχειρηματική επέκταση - είναι επίσης μια κοινωνικά σημαντική πρωτοβουλία που δημιουργεί αξία προς τρεις κατευθύνσεις:

1. Για τους παραγωγούς - δικαιότερο εισόδημα

Το μοντέλο άμεσων πωλήσεων επιτρέπει στους παραγωγούς να λαμβάνουν υψηλότερη τιμή για τα προϊόντα τους, καθώς δεν συμμετέχουν σε αλυσίδες εμπορίου με υψηλό περιθώριο κέρδους.

Αυτό βελτιώνει την κερδοφορία της αγροτικής γεωργίας και συμβάλλει στη διατήρηση των οικογενειακών γεωργικών εκμεταλλεύσεων.

2. Για τους καταναλωτές - πραγματική, εγχώρια ποιότητα

Οι πελάτες μπορούν να είναι σίγουροι ότι καταναλώνουν τρόφιμα από ελεγχόμενες, εγχώριες πηγές - φρέσκα, χωρίς συντηρητικά, διαθέσιμα ανάλογα με την εποχή.

Με αυτόν τον τρόπο, μπορούν να ανακαλύψουν ξανά τις πραγματικές εγχώριες γεύσεις που συχνά εκτοπίζονται από τη μαζική αγορά.

3. Για την εθνική διατροφική κυριαρχία - στρατηγική ενίσχυση

Η δημιουργία σύντομων αλυσίδων εφοδιασμού και άμεσων πελατειακών σχέσεων συμβάλλει στο να είναι η Ουγγαρία λιγότερο εκτεθειμένη στις εισαγωγές από το εξωτερικό.

Αυτό έχει αποκτήσει ιδιαίτερη σημασία σε περιόδους ευπάθειας των παγκόσμιων αλυσίδων εφοδιασμού και οικονομικής αβεβαιότητας.

Γιατί να στηρίξετε;

1. τάση της αγοράς - η ζήτηση για τοπικά, ανιχνεύσιμα τρόφιμα αυξάνεται εκρηκτικά

Τα τελευταία χρόνια, η ζήτηση των καταναλωτών για καθαρά προερχόμενα, τοπικά τρόφιμα έχει αυξηθεί παγκοσμίως. Οι πελάτες κάνουν όλο και πιο συνειδητές επιλογές:

όχι μόνο η τιμή, αλλά και η προέλευση, η βιωσιμότητα και οι μέθοδοι παραγωγής επηρεάζουν τις επιλογές τους.

Οι διαφανείς αλυσίδες "από το αγρόκτημα στο τραπέζι" είναι πιο αξιόπιστες από τα προϊόντα μαζικής παραγωγής που κινούνται μέσω πολλών μεσαζόντων.

Η πανδημία COVID, οι διαταραχές της αλυσίδας εφοδιασμού και οι αβεβαιότητες που σχετίζονται με τον πληθωρισμό έχουν ενισχύσει περαιτέρω την κοινωνική τάση που έχει οδηγήσει στην προτίμηση των τοπικών οικονομιών και των άμεσων σχέσεων με τους παραγωγούς.

Αυτός ο μετασχηματισμός της αγοράς αντιπροσωπεύει μια μοναδική ευκαιρία ανάπτυξης για εμάς.

2. Σταθερό υπόβαθρο - Αποδεδειγμένο μοντέλο χονδρικής πώλησης, καθιερωμένη υποδομή

Η επιχείρησή μας βασίζεται ήδη σε ένα λειτουργικό μοντέλο χονδρικής πώλησης, όπου:

οι υφιστάμενοι συνεργάτες μας περιλαμβάνουν χονδρέμπορους, εστιατόρια και επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων,

διαθέτουμε το δικό μας δίκτυο logistics και τη δική μας ικανότητα επεξεργασίας (διαλογή, συσκευασία),

επιλέγουμε προσωπικά τους προμηθευτές μας - εγχώριους αγρότες και παραγωγούς.

Αυτή η σταθερή βάση μειώνει το ρίσκο της εισόδου σε μια νέα αγορά λιανικής πώλησης και επιτρέπει στη λειτουργία του ηλεκτρονικού καταστήματος να στηρίζεται σε ένα ισχυρό υπόβαθρο από την αρχή.

3. επεκτασιμότητα - ευέλικτες δυνατότητες επέκτασης ανά περιοχή

Η έναρξη λειτουργίας του διαδικτυακού μας καταστήματος δεν είναι μια εφάπαξ ενέργεια, αλλά ένα σταδιακά οικοδομημένο στρατηγικό μοντέλο ανάπτυξης:

αρχικά, ξεκινάμε τις πωλήσεις σε μια πιλοτική περιοχή (π.χ. στη Βουδαπέστη και την ευρύτερη περιοχή της),

στη συνέχεια, με βάση την εμπειρία, συνδέουμε νέες πόλεις και περιοχές με ένα αυτοματοποιημένο σύστημα,

λαμβάνοντας υπόψη την ικανότητα εφοδιαστικής και την ανατροφοδότηση των πελατών.

Αυτή η περιφερειακά στοχευμένη επέκταση έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερο κόστος εκκίνησης, αλλά και μια συνεχώς αυξανόμενη πελατειακή βάση - ενώ το σύστημα πωλήσεων παραμένει ενιαίο και ψηφιακά ελεγχόμενο.

4. Επιχειρήσεις με βάση την αξία - Κοινωνική και περιβαλλοντική ευθύνη

Η επιχείρησή μας δεν στοχεύει μόνο σε μια εξειδικευμένη αγορά, αλλά λειτουργεί με βάση ένα σαφές σύνολο αξιών:

Βιωσιμότητα: δίνουμε προτεραιότητα στο χαμηλό οικολογικό αποτύπωμα, στη φιλική προς το περιβάλλον γεωργία και στις σύντομες αλυσίδες εφοδιασμού.

Στήριξη της τοπικής οικονομίας: κάθε φιορίνι που ξοδεύουν οι πελάτες μαζί μας επιστρέφει στους Ούγγρους αγρότες και στις εγχώριες θέσεις εργασίας.

Ευαισθητοποίηση των καταναλωτών: προσφέρουμε επίσης εκπαιδευτικό περιεχόμενο, ώστε οι πελάτες να γνωρίζουν από ποιον και υπό ποιες συνθήκες προέρχεται το προϊόν που επιλέγουν.

Αυτή η αυθεντική, ανθρωποκεντρική λειτουργία δημιουργεί μακροπρόθεσμη εμπιστοσύνη και αφοσίωση στο εμπορικό σήμα - ένα βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στη σύγχρονη καταναλωτική κοινωνία.

Για ποιο λόγο αναζητούμε κεφάλαια;

Η παροχή άμεσης πρόσβασης στις ουγγρικές γεωργικές αξίες είναι το μακροπρόθεσμο όραμά μας, για το οποίο χρειαζόμαστε στοχευμένα και με σύνεση χρησιμοποιούμενα κεφάλαια εκκίνησης. Σκοπεύουμε να χρησιμοποιήσουμε τους πόρους με συγκεντρωτικό τρόπο στους ακόλουθους τομείς, προκειμένου να εισέλθουμε με επιτυχία στην αγορά λιανικής πώλησης και να αναπτύξουμε μια βιώσιμη, ανταγωνιστική λειτουργία:

1. Ανάπτυξη διαδικτυακού καταστήματος - μια ψηφιακή πύλη για τις εγχώριες γεύσεις

Το webshop δεν είναι μόνο ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, αλλά και ο ακρογωνιαίος λίθος ολόκληρης της επιχείρησης λιανικής πώλησης. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στα εξής:

Φιλικό προς το χρήστη, responsive σχεδιασμό, ο οποίος είναι εύκολος στη χρήση τόσο από κινητά όσο και από επιτραπέζιους υπολογιστές,

Λειτουργικότητα, όπως συστήματα αναζήτησης και φίλτρων, παρακολούθηση παραγγελιών, διαχείριση εποχιακών προσφορών,

Ολοκλήρωση backend, η οποία συνδέει την απογραφή, τα logistics, την τιμολόγηση και την εξυπηρέτηση πελατών,

Ασφάλεια δεδομένων και συμμόρφωση με το GDPR, καθώς διαχειριζόμαστε ευαίσθητα δεδομένα πελατών.

Ποσό-στόχος: ανάλογα με την πολυπλοκότητα της ανάπτυξης, 8-12 εκατομμύρια HUF

2. Επέκταση της αποθηκευτικής ικανότητας και ανάπτυξη της εφοδιαστικής αλυσίδας φρέσκων προϊόντων

Η εκπλήρωση παραγγελιών λιανικής απαιτεί γρήγορη, ακριβή και ψυχόμενη εφοδιαστική, η οποία διαφέρει από την εξυπηρέτηση των συνεργατών χονδρικής.

Θέλουμε να αναπτύξουμε:

• την αποθηκευτική ικανότητα για τη διαχείριση μικρότερων συσκευασιών και δεμάτων,

• εξοπλισμό χειρισμού φρέσκων προϊόντων (π.χ. ψυγεία, ράφια, μονάδες επισήμανσης),

• το σύστημα παράδοσης, το οποίο περιλαμβάνει επίσης την κατ' οίκον παράδοση από εμάς ή από συνεργάτες μας.

Ποσό-στόχος: 10-15 εκατομμύρια HUF για την πρώτη φάση της επέκτασης.

3. Εκστρατεία μάρκετινγκ - προβολή και οικοδόμηση εμπιστοσύνης

Το λανσάρισμα του διαδικτυακού καταστήματος υποστηρίζεται από μια στοχευμένη, πολυκαναλική εκστρατεία μάρκετινγκ, στόχος της οποίας είναι η ταχεία δημιουργία αναγνωρισιμότητας και η ανάπτυξη πελατειακής βάσης.

Τα κύρια στοιχεία της εκστρατείας:

• ψηφιακές διαφημίσεις (Google, Facebook, Instagram, YouTube),

• συνεργασίες με influencers - με τη συμμετοχή προσώπων που υποστηρίζουν τα εγχώρια προϊόντα,

• δημόσιες σχέσεις και εμφανίσεις στον Τύπο σχετικά με την εγχώρια αγορά τροφίμων και τα πλεονεκτήματα του μοντέλου "από το αγρόκτημα στο τραπέζι",

• προωθητικά πακέτα και εκστρατείες κουπονιών για την ενθάρρυνση των πρώτων αγορών.

Ποσό-στόχος: 5-8 εκατομμύρια HUF για ολόκληρη την περίοδο της εκστρατείας (από την έναρξη έως τους πρώτους 6 μήνες)

4. Ανάπτυξη της τεχνολογίας συσκευασίας - φιλική προς το περιβάλλον και φιλική προς το εμπορικό σήμα συσκευασία

Θα θέλαμε η εξωτερική εμφάνιση των προϊόντων μας να αντικατοπτρίζει τις εσωτερικές μας αξίες: κοντά στη φύση, βιώσιμη, ουγγρική.

Ως εκ τούτου, εφαρμόζουμε εξελίξεις στην τεχνολογία συσκευασίας:

• υλικά συσκευασίας φιλικά προς το περιβάλλον (π.χ. ανακυκλώσιμες χάρτινες σακούλες, βιοδιασπώμενα φύλλα),

• σχεδιασμός με λογότυπο και σήμανση προέλευσης που ενισχύει το εμπορικό μας σήμα,

• λύσεις που μπορούν να κομποστοποιηθούν ή να επιστραφούν μακροπρόθεσμα.

Ποσό-στόχος: 3-5 εκατ. HUF για τη φάση εκκίνησης

Συνολικός στόχος κεφαλαίου: HUF 26-40 εκατ.

Αυτή η αρχική χρηματοδότηση θα μας επιτρέψει να:

• να οικοδομήσουμε ένα τεχνολογικά σταθερό θεμέλιο,

• να απευθυνθούμε αποτελεσματικά στο κοινό-στόχο,

• και να θέσουμε το μοντέλο λιανικών πωλήσεων σε μια βιώσιμη πορεία ανάπτυξης.

Το όραμά μας

Στόχος μας δεν είναι απλώς να λειτουργήσουμε ένα διαδικτυακό κατάστημα, αλλά να δημιουργήσουμε μια σύγχρονη πλατφόρμα πωλήσεων με εθνική κάλυψη, η οποία θα μπορεί να αποκαταστήσει ψηφιακά την άμεση, αξιόπιστη σύνδεση μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών που ήταν κάποτε φυσική - και είναι όλο και πιο περιζήτητη σήμερα.

Τι είναι μια "ψηφιακή αγορά";

Ένα διαδραστικό, εθνικά προσβάσιμο διαδικτυακό σύστημα που:

• συνδέει τους εγχώριους παραγωγούς με ιδιώτες αγοραστές και θεσμικούς εταίρους (π.χ. σχολεία, εστιατόρια, δημόσιες εγκαταστάσεις εστίασης),

• παρέχει τη δυνατότητα εντοπισμού της προέλευσης των προϊόντων,

• λειτουργεί με την προσφορά και τη ζήτηση σε πραγματικό χρόνο, λαμβάνοντας υπόψη την εποχικότητα και τις υλικοτεχνικές δυνατότητες,

• εφαρμόζει διαφανή, δίκαιη τιμολόγηση, στην οποία κερδίζουν τόσο ο παραγωγός όσο και ο καταναλωτής,

• βασίζεται σε λειτουργίες που βασίζονται σε αξίες: εμπιστοσύνη, ποιότητα, βιωσιμότητα και κοινότητα.

Για ποιον προορίζεται η ψηφιακή αγορά;

Για ιδιώτες - που αναζητούν φρέσκα, εγχώρια τρόφιμα από αξιόπιστη πηγή, σε προσιτή τιμή.

Για ιδρύματα - που θέλουν να δώσουν προτεραιότητα στα εγχώρια υλικά στα συστήματα δημόσιας εστίασης (σχολεία, δήμοι, εστιατόρια).

Για τους παραγωγούς - που αναζητούν μια σταθερή, προβλέψιμη πελατειακή βάση, χωρίς μεσάζοντες, με δίκαιους όρους.

Για κοινότητες που έχουν δεσμευτεί για τη βιωσιμότητα - οι οποίες υποστηρίζουν την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών, την τόνωση της τοπικής οικονομίας και την αυτοδιάθεση των τροφίμων.

Γιατί το μοντέλο είναι μοναδικό;

Όχι μόνο με την εφοδιαστική και το εμπόριο, αλλά με την οικοδόμηση σχέσεων: οι πελάτες μας βλέπουν από ποιον προέρχεται το προϊόν, πώς φτιάχτηκε, γιατί είναι ξεχωριστό.

Όχι ένας παίκτης πολλαπλών αγορών, αλλά μια κοινότητα αξιών: ως ουγγρική επιχείρηση, συνεργαζόμαστε με Ούγγρους αγρότες, το κέρδος μένει επίσης στην πατρίδα.

Δεν είναι ένα ανώνυμο σύστημα, αλλά μια διαφανής και προσωπική εμπειρία: στην ψηφιακή μας πλατφόρμα θα υπάρχει η δυνατότητα να παρουσιάζουμε τους αγρότες, να δίνουμε σχόλια, ιδέες για συνταγές και συμβουλές για την εποχικότητα.