Ciao a tutti, sono Danny, ho 37 anni e attualmente sono uno chef pasticcere. Sono sempre stato attratto dal bello, dall'arte, da tutto ciò che non è mai scontato. Posso dirvi però che la mia careera è iniziata seguendo un sogno...

Ero ancora un bambino e sognavo il palcoscenico, amavo ballare, cantare e trasformare tutto in uno show. Ho iniziato a studiare nella mia piccola cittadina all'età di 10 anni, a 19 mi sono trasferito a Milano per approfondire gli studi, a 21 ho iniziato a lavorare nel mondo dello spettacolo. Ich bin in Italien und im Osten gereist, habe verschiedene, mehr oder weniger wichtige Künstler kennengelernt und bin froh und glücklich über das, was ich aufgebaut habe.

Dopo anni, mi sono cominciato a rendere conto che non avrei potuto fare quella vita a lungo, una vita precaria, di soddisfazioni si ma di stenti, di continui compromessi e rinunce. Nonostante l'avevo sempre sognata, ho capito che forse volevo qualcosa in più per me, per la mia vita futura. Sono un tipo che pensa e riflette molto, anche troppo, prima di agire...

A 29 anni torno a Milano con l'idea di intraprendere un percorso tutto nuovo, quello della pasticceria. Schon als kleiner Junge habe ich die Welt professionell erkundet und bin dabei auf die Idee gekommen, dass dies meine Zukunft sein könnte. Ho lavorato in hotel, ristoranti, laboratori, e ad oggi credo di avere un bel bagaglio professionale e personale...

Nun möchte ich die Idee, die ich seit drei Jahren immer wieder hatte, in die Tat umsetzen, mein Geschäft ausbauen, mein erstes Ladenlokal eröffnen, um andere zu eröffnen und zu verwirklichen.

Mi sono trovato qui per caso e provo a crederci, a credere che qualcuno leggendo la mia storia avrà voglia di tendermi una mano e aiutarmi a cominciare questa nuova avventura!

GRAZIE DI CUORE a tutti

Hallo an alle, ich bin Danny, ich bin 37 Jahre alt und ich bin derzeit ein Konditor. Ich war schon immer von der Schönheit, der Kunst und allem, was nicht selbstverständlich ist, angezogen. Ich kann euch aber sagen, dass meine Karriere nach einem Traum begann...

Als ich noch ein Kind war, träumte ich von der Bühne, ich liebte es zu tanzen, zu singen und alles in eine Show zu verwandeln. Im Alter von 10 Jahren begann ich in meiner kleinen Stadt zu studieren, mit 19 zog ich nach Mailand, um mein Studium fortzusetzen, mit 21 begann ich in der Unterhaltungsbranche zu arbeiten. Ich reiste durch Italien und das Ausland, ich stand auf verschiedenen Bühnen, mehr oder weniger wichtig, glücklich und dankbar für das, was ich mir aufgebaut hatte.

Nach einigen Jahren begann ich zu begreifen, dass ich dieses Leben nicht lange hätte führen können, ein unsicheres Leben voller Zufriedenheit, aber auch voller Entbehrungen, ständiger Kompromisse und Opfer. Obwohl ich immer davon geträumt hatte, begriff ich, dass ich vielleicht etwas mehr für mich selbst, für mein zukünftiges Leben wollte. Ich bin ein Typ, der viel nachdenkt und reflektiert, sogar zu viel, bevor er handelt...

Mit 29 Jahren kehrte ich nach Mailand zurück, mit der Idee, einen völlig neuen Weg einzuschlagen, nämlich den der Konditorin. Ich hatte schon immer eine Vorliebe dafür, seit ich klein war. Ich habe diese Welt beruflich eingehend studiert und sofort gemerkt, dass das meine Zukunft sein könnte. Ich habe in Hotels, Restaurants und Labors gearbeitet, und heute denke ich, dass ich einen guten beruflichen und persönlichen Hintergrund habe...

Heute träume ich davon, diese Idee, die ich schon seit vielen Jahren im Kopf habe, in die Tat umzusetzen, mein eigenes Unternehmen zu gründen, meine erste Konditorei zu eröffnen, der andere folgen sollen, und mir wirklich einen Namen zu machen.

Ich bin durch Zufall hier gelandet und ich versuche, daran zu glauben, dass jemand, der meine Geschichte liest, mir helfen will, dieses neue Abenteuer zu beginnen!

VIELEN DANK an alle