Hej alle sammen!

Jeg hedder Ornella, og jeg arbejder i kødbranchen og elsker at lave mad, men i dag er jeg glad for at kunne fortælle om mit projekt med at åbne en unik fiskerestaurant, hvor jeg vil prioritere friskhed og kvalitet af ingredienserne. Restauranten vil ikke kun være et sted, hvor man kan nyde god mad, men vil også have et område dedikeret til kulinarisk uddannelse, hvor jeg vil organisere events og madlavningskurser for at dele min passion med jer!

Derudover vil der være en lejlighed bag restauranten, som skal fungere som hjem for ejeren, dvs. mig, så jeg altid kan være til stede og garantere enestående service og opmærksom ledelse.

For at gøre denne drøm til virkelighed har jeg brug for din hjælp. Jeg forsøger at skaffe midler til at dække de indledende udgifter som f.eks. renovering af restauranten, køb af det nødvendige køkkenudstyr og forsyninger, lønninger til personalet, dvs. kokke, køkkenpersonale og tjenere, marketing- og reklameomkostninger for at fremme åbningen af restauranten; midler til at deltage i et madlavningskursus.....

Jeg tænkte på at kalde den 'Un Mare di Sapori', og stedet vil være Napoli i Italien.

En restaurant, der hylder havets friskhed med en hyggelig atmosfære og maritimt design (lyse træmøbler, marine dekorationer som fiskenet og skaller, varm belysning for at skabe en afslappende atmosfære). Friske fiske- og skaldyrsretter; jeg vil gerne tilbyde alternative grøntsagsretter til fisk for at appellere til en bredere kundegruppe som f.eks. vegetarer og veganere; tilbyde en smagsmenu, der giver kunderne mulighed for at nyde en række forskellige retter; arrangere temaaftener som f.eks. vinsmagninger eller arrangementer med gæstekokke; tilbyde madlavningskurser for at lære kunderne at tilberede fiskeretter; guidede smagninger, f.eks. mad- og vinparringsaftener.

Jeg har allerede tænkt på menuen men jeg er nødt til at fortælle dig noget vigtigere, nemlig at tale om dine belønninger som tak for din støtte:

Donation på 25 euro: Du får en rabatkupon på 10 % på dit første måltid i restauranten.

Donation på 100 euro: Du får en gratis middag for to på restauranten.

Donation på 300 euro: Du får et månedsabonnement med to gratis middage om måneden for to personer.

Donation på 500 euro: Dit navn bliver sat på en plakette i restauranten som tegn på taknemmelighed.

Donation på over 500 euro: Du skaber en særlig ret, som kommer på menuen til ære for dig og bærer dit navn!

Jeg glæder mig til at dele denne rejse med dig og ser frem til at byde dig velkommen i min restaurant!

Hvert bidrag er vigtigt og gør en forskel. Jeg takker dig allerede nu for din hjælp.