Det er et nyt fastfood-koncept med 15 forskellige typer croquetas med patatas bravas, pommes frites eller bagte kartofler og forskellige saucer. Croquetas er en ret med spansk tema, som er svær at tilberede, fordi de skal stå i køleskabet i mindst 12 timer, før de tilberedes. Vi har allerede det nødvendige udstyr til at producere croquetas hurtigere og i store mængder, nok til at sælge dem på et transportbånd. Vi har produktionsdelen klar, men vi mangler stadig fastfood-opsætningen, ud over huslejen i Bukarest, som giver os problemer.

Det er et nyt fastfood-koncept med 15 forskellige varianter af croquetas med patatas bravas, pommes frites eller bagte kartofler og forskellige slags saucer. Croquetas er en ret med spansk tema, som er vanskelig at tilberede, fordi den skal stå i køleskabet i mindst 12 timer, før den tilberedes. Vi har allerede de nødvendige maskiner til at producere croquetas hurtigere og i store nok mængder til at sælge dem på et transportbånd. Men vi har stadig brug for en investering på 15-20.000 euro for at få det hele klar til åbningen. Vi har produktionsdelen klar, men vi mangler stadig fastfood-delen, og så er der huslejen i Bukarest, som giver os problemer.