La granja urbana està situada al centre de Pezinok i està dedicada a l'agricultura urbana sostenible. El nostre principal objectiu és produir microverds frescos, saludables i de cultiu orgànic, rics en vitamines, minerals i antioxidants. Els nostres plans també inclouen la producció d'elixir de gingebre, un suplement dietètic natural amb molts beneficis per a la salut.

• Salut i nutrició: Els microgreens són una de les maneres més nutritives de complementar la dieta amb vitamines i minerals. El seu cultiu directament a la ciutat garanteix frescor i un curt trajecte fins als consumidors.
• Sostenibilitat i ecologia: Les granges urbanes contribueixen a un entorn més verd perquè redueixen la necessitat d'importacions, el consum d'energia i les emissions del transport.
• Desenvolupament comunitari: La granja pot servir com a plataforma educativa per als residents locals, organitzar tallers, donar suport a esdeveniments comunitaris i motivar altres persones a participar en activitats ecològiques.

La nostra granja s'adreça a tothom qui es preocupa per un estil de vida saludable, el medi ambient i el suport a l'economia local. Els principals grups objectiu són:

• Residents amb consciència ecològica i del lloc: persones que volen donar suport a la producció local i orgànica alhora que milloren la seva salut.
• Consumidors orientats a la salut: persones que busquen productes nutritius i de qualitat per afavorir un estil de vida saludable.
• Emprenedors i restaurants: Restaurants, cafeteries i botigues d'aliments saludables que estiguin interessats en ingredients locals de qualitat.

1. Millor disponibilitat de productes frescos: Cultivar microverds directament a la ciutat significa un trajecte més curt fins al consumidor, garantint la seva frescor i valor nutricional.
2. Oportunitats educatives: La granja té previst organitzar tallers sobre el cultiu de microverds, l'alimentació saludable i la sostenibilitat, i conscienciar sobre les pràctiques orgàniques.
3. Educació de la població jove: Tenim previst educar els estudiants de primària mitjançant conferències i tallers directament a les escoles.
4. Productes saludables i naturals: L'elixir de gingebre que tenim previst produir ofereix una manera natural de reforçar la immunitat, reduir la inflamació i augmentar l'energia.
5. Ocupació i economia local: Donar suport a la granja significa crear llocs de treball locals i donar suport a l'economia local, cosa que té impactes positius a llarg termini en la qualitat de vida de la comunitat.

Els fons recaptats amb el suport públic es destinaran principalment a:

• Ampliació de les capacitats de cultiu: Compra de safates de cultiu, il·luminació i equips necessaris per a la producció de microverds.
• Desenvolupament i producció d'elixir de gingebre: Assegurar les matèries primeres necessàries, les proves de qualitat de laboratori i les instal·lacions de producció per a una producció segura i higiènica de l'elixir.
• Activitats educatives i màrqueting: Organització d'activitats comunitàries, promoció de projectes i educació dels residents sobre els beneficis dels productes orgànics locals.

Els nostres col·laboradors poden contribuir de diverses maneres i també els oferim recompenses especials:

• Contribucions econòmiques: Tota contribució contribuirà directament al creixement de la granja. Tenim previst donar als donants paquets de microverds frescos, ampolles de degustació d'elixir de gingebre i invitacions a esdeveniments comunitaris.
• Subscripció regular: Oferim l'opció de subscriure's regularment als nostres productes a preus reduïts.

El projecte de cultiu de microverds urbans i producció d'elixir de gingebre té el potencial de convertir-se en una part permanent de la comunitat urbana. Amb el temps, la granja podria expandir-se per produir altres productes naturals, donant suport encara més a la salut, la sostenibilitat ambiental i el desenvolupament comunitari.

Aquest projecte ofereix a la comunitat local productes saludables i nutritius, educació sobre sostenibilitat i l'oportunitat de formar part d'un canvi positiu. Creiem que amb el vostre suport podem construir un futur sostenible, més verd i saludable per a tothom.