Yeni sosyal marketlerin açılması, giderek artan gıda yoksulluğuna somut ve onurlu bir yanıt niteliğinde olup, zor durumdaki ailelere sadece temel ihtiyaç maddelerini sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda sıcak bir ortamda kendi yiyeceklerini seçme özgürlüğü de sunuyor. Bu mekanlar basit dağıtım noktaları değil, yardımı bir özerklik eylemine dönüştüren, fazla gıdaların geri kazanımı yoluyla gıda israfıyla aktif olarak mücadele eden ve en savunmasız kesimlere sağlıklı ve besleyici ürünlere adil ve saygılı bir erişim sağlayan topluluk merkezleridir.

Kampanya, ekonomik açıdan savunmasız durumda olan kişileri ve aileleri desteklemek amacıyla düzenlenmiştir. Amaç, mutlak veya geçici yoksulluktan etkilenen kişilere destek olmaktır. Bunlar arasında şunlar yer almaktadır:

• Günlük gıda masraflarını karşılamakta zorlanandüşük gelirli aileler.
• Asgari emekli maaşı alan ve genellikle beslenme kalitesinden ödün vermek zorunda kalanyaşlılar.
• Beklenmedik ekonomik kriz durumlarında bulunanbireyler ve çalışanlar.

Sosyal süpermarket modeli, onlara seçim yapma onurunu geri kazandırır: önceden paketlenmiş bir gıda paketi almak yerine, ailelerinin ihtiyaçlarına ve alışkanlıklarına göre ürünleri seçerek "alışveriş yapabilirler".

2026, iki temel nedenden dolayı acil müdahale gerektiriyor:

• Yaşam maliyetindeki artış: Süregelen enflasyon, binlerce kişinin satın alma gücünü düşürdü ve birçok ailenin dengeli beslenmesini zorlaştırdı.
• Sürdürülebilirlik aciliyeti: Aksi takdirde israf olacağı gıda fazlasını geri kazanmak, etik ve çevresel bir önceliktir. Bu süpermarketler, büyük dağıtım zincirlerinin fazlalığı ile en savunmasız kesimlerin eksikliği arasında bir köprü görevi görerek, bölgenin kaynaklarını en verimli şekilde kullanır.

Bağış yapanların, katkılarının tam olarak nereye gittiğini bilmesi çok önemlidir. Toplanan fonlar yalnızca aşağıdakiler için kullanılır:

• Lojistik ve soğuk zincir: Taze ürünleri doğru şekilde muhafaza etmek için gerekli buzdolapları, dondurucular ve rafların satın alınması ve bakımı.
• Alan yönetimi: Süpermarketlerin güvenli, temiz ve konforlu yerler olmasını sağlamak için tesislerin kiralanması, kamu hizmetleri ve işletme giderleri.
• Tedarik: Döngüsel bağışlarla her zaman karşılanamayan temel ihtiyaç maddelerinin (süt, makarna, pirinç, hijyen ürünleri gibi) satın alınması, böylece kilerin her zaman dolu olmasını sağlamak.
• Personel eğitimi: Mağazayı yöneten gönüllülere, kullanıcıları yetkinlik ve duyarlılıkla karşılayabilmeleri için lojistik destek sağlanması.