Kimi destekliyorsunuz

Vegan in Palestine'in (ViP) kurucularından Ahlam, Aralık 2023'e kadar insan hakları uzmanı olarak çalışmış, bu tarihte Filistinli kâr amacı gütmeyen bir sivil toplum kuruluşundaki işini kaybetmiştir . Bu kayıp, Filistin direnişinin 7 Ekim'de İsrail askeri üslerine düzenlediği saldırının ardından bazı Avrupa ve Kuzey Amerika hükümetlerinin finansmanı askıya almasının bir sonucuydu ve 17 yıllık kariyerinin sonu oldu. Kâr amacı gütmeyen Filistin sektörünün, 1990'ların başında Filistin Yönetimi'nin kurulmasından bu yana uzun süredir Batılı hükümetlerin desteğine bağımlı olması dikkat çekicidir.

İsrail'in Ekim 2023'te Gazze'ye saldırmaya başlamasıyla eş zamanlı olarak, bazı Avrupa ve Kuzey Amerika hükümetleri Filistin sivil toplumuna yönelik fonları askıya alarak Filistinliler üzerindeki baskıyı artırdı. Bu taktik, Filistinlileri kendi direniş hareketlerine direnmeye zorlamayı amaçlıyordu. Bu durum, Batı'nın Filistinlilere verdiği desteğin, Batı'nın "barış yapma" kavramına uyma şartına bağlı olan ve genellikle sömürgeleştirilmiş seslerin bastırılmasını gerektiren koşullu doğasının altını çiziyor.

Ahlam, Filistin Yönetimi'ni finanse eden Batılı hükümetlerin bir Filistin devletine gerçek bir ilgi duymadığını fark ederek 2022'den beri sivil toplum sektöründen ayrılmayı düşünüyordu. Bunun yerine, İsrail'in güvenliğini korumak için Filistin Yönetimi'nin seçilmemiş liderlik, yolsuzluk ve kendi halkına baskı ile karakterize edilen statükosunu sürdürmeye niyetli görünüyorlardı.

Daha Sürdürülebilir Bir Kariyer Yoluna Doğru

Filistin sivil toplum sektörüne yönelik algıları güçlendiren yedi aylık canlı yayın soykırımı ve ardından gelen beş aylık işsizlik, Batılı hükümetlerin Filistin yanlısı protestoları bastırmasıyla birleşince Ahlam'ın daha sürdürülebilir bir kariyer yolu izleme kararlılığını güçlendir di. Hayalindeki proje olan Zada Kitchen'ı hayata geçirmeyi hedefleyen Ahlam, et ve süt ürünleri de dahil olmak üzere popüler Filistin yemekleri için vegan alternatifler üretmenin yanı sıra yerel gıda sisteminin sömürgecilikten arındırılmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor. Sertifikalı bir vegan şef olan Ahlam, daha önce ViP ekibi tarafından Ekim 2023'ten önce çok sayıda vegan etkinlik düzenlemesi, Filistin'deki popüler yemeklerin veganlaştırılmış versiyonlarını tanıtması ve Filistin'in ilk vegan labnesinin tarifini geliştirmesi için desteklendi.

Ahlam, Aralık 2023'ten bu yana kıdem tazminatını Baladi'nin kurtardığı kedilerin kaldığı evin kirasını, mama ve kum masraflarını karşılamak için kullanıyor. Sonuç olarak, Zada mutfak projesini başlatmak için destek arıyor. Zada, Ahlam'ın kurtarılan ilk kedisi ve evini diğer on kediyle paylaşıyor. Kedilerin çoğu körlük, tek gözlülük, hareket sorunları ve sağırlık gibi çeşitli engellere sahip.

Bu sadece bir mutfak değil!

Filistin'de Vegan girişimi aracılığıyla Zada Kitchen, çeşitli baskı sistemlerinin kesişim noktalarının ele alınmasına ve hayvan hakları hareketinin sömürgesizleştirilmesinin ilerletilmesine katkıda bulunacaktır.

Eylem çağrısı!

Bağış yaparak , bağlantıyı ağlarınızla paylaşarak ve yerel gıda sistemini dekolonize etmeyi ve başkalarına da ilham vermeyi amaçlayan 12 aylık alan kirası, ekipman ve hammadde tedarikinin yanı sıra bir asistan için 12 aylık maaşın karşılanmasına katkıda bulunarak Filistinli bir sosyal girişim olarak Zada Kitchen'ı destekleyin.