Koho podporujete

Ahlam, spoluzakladateľka organizácie Vegan in Palestine (ViP), pracovala ako odborníčka na ľudské práva až do decembra 2023, kedy prišla o prácu v palestínskej neziskovej organizácii občianskej spoločnosti. Strata bola dôsledkom pozastavenia financovania zo strany niektorých európskych a severoamerických vlád po útoku palestínskeho odporu na izraelské vojenské základne 7. októbra, čo znamenalo koniec jej 17-ročnej kariéry. Je pozoruhodné, že palestínsky neziskový sektor je už dlho závislý od podpory západných vlád od založenia Palestínskej samosprávy na začiatku 90. rokov.

Súčasne so začiatkom izraelskej agresie na Gazu v októbri 2023 niekoľko európskych a severoamerických vlád zintenzívnilo tlak na Palestínčanov pozastavením financovania palestínskej občianskej spoločnosti. Táto taktika mala za cieľ prinútiť Palestínčanov, aby sa postavili proti svojmu vlastnému odbojovému hnutiu. Podčiarkuje to podmienenú povahu západnej podpory Palestínčanov, ktorá závisí od súladu so západnými predstavami o „budovaní mieru“, čo často vyžaduje potláčanie hlasov kolonizovaných.

Ahlam uvažovala o odchode z sektora občianskej spoločnosti už od roku 2022, keď si uvedomila, že západné vlády financujúce Palestínsku samosprávu (PA) nemajú skutočný záujem o palestínsky štát. Namiesto toho sa zdalo, že ich zámerom je udržať status quo PA, charakterizované nevoleným vedením, korupciou a potláčaním vlastného ľudu, a to všetko s cieľom zachovať bezpečnosť Izraela.

Smerom k udržateľnejšej kariére

Posilňujúce vnímanie palestínskeho sektora občianskej spoločnosti, sedemmesačné živé vysielanie genocídy a následných päť mesiacov nezamestnanosti, spolu s potláčaním pro-palestínskych protestov zo strany západných vlád, posilnili Ahlamino odhodlanie sledovať udržateľnejšiu kariérnu dráhu. Jej ambíciou je realizovať svoj vysnívaný projekt Zada Kitchen, ktorého cieľom je vyrábať vegánske alternatívy k obľúbeným palestínskym jedlám, vrátane náhrad mäsa a mliečnych výrobkov, ako aj prispieť k dekolonizácii miestneho potravinového systému. Ahlam, certifikovaná vegánska kuchárka, bola predtým podporovaná tímom ViP pri organizovaní mnohých vegánskych podujatí pred októbrom 2023, kde predstavovala vegánske verzie obľúbených jedál v Palestíne a vyvinula recept na prvý palestínsky vegánsky labneh, ktorý napodobňuje textúru a chuť mliečneho labnehu.

Od decembra 2023 Ahlam používa svoje odstupné na pokrytie nájomného za dom, v ktorom bývajú zachránené mačky z Baladi, ako aj na výdavky na ich krmivo a stelivo. V dôsledku toho hľadá podporu na rozbeh svojho projektu Zada Kitchen. Zada je Ahlamina prvá zachránená mačka a svoj domov zdieľa s ďalšími desiatimi mačkami. Väčšina mačiek má zdravotné postihnutia, od slepoty, jednookosti, problémov s pohyblivosťou až po hluchotu.

Nie je to len kuchyňa!

Prostredníctvom iniciatívy Vegan in Palestine prispeje Zada Kitchen k riešeniu prepojení rôznych systémov útlaku a k posilneniu dekolonizácie hnutia za práva zvierat.

Výzva k akcii!

Podporte Zada Kitchen ako palestínske sociálne podnikateľstvo prostredníctvom darov, zdieľania odkazu vo vašich sieťach a prispievania na pokrytie 12-mesačného nájmu priestorov, vybavenia a dodávok surovín, ako aj 12-mesačného platu asistenta, s cieľom dekolonizovať miestny potravinový systém a inšpirovať ostatných, aby nasledovali tento príklad.