[email protected]

Tel : 0609686986

Thierry, 52 lata, moim marzeniem z dzieciństwa jest stworzenie pensjonatu.

Znalazłem podstawy dla mojego projektu.

Pierwszy etap Chemin de Compostelle zaczyna się w Le Puy-en-Velay.

Uwielbiam przyjmować ludzi i dzielić się swoimi doświadczeniami poprzez gastronomię, która szanuje naturę i naszą planetę.

Pierwszym krokiem było odrestaurowanie tego wspaniałego XVIII-wiecznego budynku, znajdującego się w samym środku placu w St Privas d'Allier, w Owernii.

To spełnienie marzeń z nutką przygody.

Pomysł polega na tym, aby zaspokoić potrzeby maksymalnie 15 gości na zasadzie niepełnego wyżywienia, współpracując bezpośrednio z najlepszymi producentami, dodając jednocześnie autentyczny akcent dobrego jedzenia!

Fundusze zostaną wykorzystane na budowę i wyposażenie projektu.

Każdy, kto weźmie udział w projekcie, będzie mógł zjeść posiłek lub śniadanie w dogodnym dla siebie czasie.

Obecnie pracuję w administracji, ale jestem bardzo zmotywowany, aby odbyć swoją życiową podróż szlakiem do Santiago de Compostela! Dziękuję za pomoc!

I mam nadzieję, że będziemy mieli okazję skrzyżować nasze ścieżki.

🍻