Otwarcie kawiarni to nie tylko serwowanie napojów; chodzi o stworzenie ciepłego miejsca do nawiązywania kontaktów i tworzenia społeczności. Wyobraź sobie przestrzeń, w której bogaty aromat świeżo parzonej kawy miesza się ze śmiechem przyjaciół i cichym szumem inspiracji.

Otwarcie tego miejsca z kawą jest dla mnie głęboko osobistą podróżą, zakorzenioną w cennych wspomnieniach mojego ojca, który uczył mnie sztuki picia kawy. Te chwile spędzone razem, gdy cierpliwie prowadził mnie przez zawiłości parzenia, zaszczepiły we mnie nie tylko wiedzę, ale i pasję do tego rzemiosła.

Moja kawiarnia będzie hołdem dla tych lekcji, gdzie każdy napój opowiada historię i niesie esencję mądrości mojego ojca. Będzie to miejsce, w którym kwitnie śmiech i rozmowa, gdzie zarówno nowicjusze, jak i stali bywalcy mogą doświadczyć tego samego ciepła i więzi, które czułem jako dziecko.

Z każdą filiżanką staram się odtworzyć tę wyjątkową więź, zapraszając innych do tworzenia własnych wspomnień, jednocześnie celebrując bogate tradycje kawowe, które zaszczepił we mnie mój ojciec.