Głównym celem technologii bokashi jest zapewnienie zrównoważonego i wydajnego rozwiązania w zakresie gospodarowania odpadami rolniczymi. Ma ona na celu:

1. Zwiększenie żyzności gleby: Poprzez fermentację obornika, technologia bokashi zachowuje składniki odżywcze, takie jak azot, czyniąc je łatwo dostępnymi dla roślin i poprawiając zdrowie gleby.

2. Zmniejszenie wpływu na środowisko: Proces ten minimalizuje emisję gazów cieplarnianych, takich jak metan i amoniak, które są powszechne w tradycyjnych metodach zarządzania obornikiem.

3. Promowanie zrównoważonego rolnictwa: Zmniejszając zależność od nawozów chemicznych i poprawiając produktywność gleby, technologia bokashi wspiera przyjazne dla środowiska praktyki rolnicze.

4. Wydajne zarządzanie odpadami: Oferuje szybką i bezzapachową metodę przetwarzania obornika, przekształcając go w cenne produkty uboczne, takie jak płynny i stały fermentat do użytku rolniczego.

PROBLEM:

Bioodpady stanowią ogromny problem.

POMYSŁ NA BIZNES:

Technologia bokashi dla obornika

Kluczowy wpływ:

1. Szybciej: 2 tygodnie w porównaniu do 0,5 roku

2. Brak emisji CO2

3. Brak wymywania składników odżywczych

4. Produkowane lokalnie - brak kosztów transportu

5. Odbudowa mikrobiomu glebowego

6. Blokuje C w glebie

7. Zmniejszenie ilości nawozów sztucznych

8. EM zwiększa wchłanianie Ca, co skutkuje silniejszymi roślinami i mniejszym zapotrzebowaniem na ochronę roślin.

Technologia obornika bokashi wprowadza nowatorskie podejście do zarządzania odpadami rolniczymi poprzez wykorzystanie mikroorganizmów do fermentacji obornika i odpadów organicznych. Oto jak się wyróżnia:

Innowacyjność:

W przeciwieństwie do tradycyjnego kompostowania, fermentacja bokashi jest procesem beztlenowym, co oznacza, że nie obejmuje tlenu. Metoda ta wykorzystuje wyspecjalizowane mikroby i grzyby do wydajnego rozkładu materii organicznej, uwalniając różnorodne metabolity i składniki odżywcze2.

Eliminuje emisje gazów cieplarnianych, takich jak metan i amoniak, które są powszechne w konwencjonalnym zarządzaniu obornikiem2.

Rozwiązywanie problemów:

Technologia Bokashi rozwiązuje problem utraty składników odżywczych podczas rozkładu obornika. Zamykając azot w produktach ubocznych, zwiększa żyzność gleby i zmniejsza zależność od nawozów chemicznych.

Praktyczne korzyści:

Proces jest szybki i trwa około dwóch tygodni.

Wytwarza cenne produkty uboczne w postaci płynnych i stałych nawozów, które można wykorzystać do poprawy zdrowia i wydajności gleby.

Technologia ta stanowi znaczną poprawę w stosunku do istniejących rozwiązań, oferując zrównoważoną, wydajną i przyjazną dla środowiska alternatywę dla tradycyjnego zarządzania obornikiem.

Technologia bokashi wyróżnia się na tle istniejących rozwiązań dzięki innowacyjnemu procesowi i korzyściom:

fermentacji beztlenowej: W przeciwieństwie do tradycyjnego kompostowania, bokashi wykorzystuje fermentację beztlenową, która minimalizuje utratę składników odżywczych i zmniejsza emisję gazów cieplarnianych, takich jak metan i amoniak.

Lepsze zdrowie gleby: Obornik poddany obróbce bokashi poprawia żyzność gleby poprzez zwiększenie różnorodności i dostępności składników odżywczych. Pomaga on również zmienić kwaśne gleby, dzięki czemu jest bardziej skuteczny niż konwencjonalny obornik.

Kontrola zapachu: Proces fermentacji eliminuje nieprzyjemne zapachy, dzięki czemu jest bardziej odpowiedni do stosowania w różnych środowiskach.

Szybkie przetwarzanie: Technologia Bokashi jest szybsza niż tradycyjne metody, zajmując tylko około dwóch tygodni na wytworzenie użytecznych produktów ubocznych.

Zrównoważony rozwój: Oferuje niskoemisyjną ścieżkę zarządzania odpadami rolniczymi, przyczyniając się do odporności klimatycznej i zrównoważonych praktyk rolniczych.

Te unikalne cechy sprawiają, że technologia bokashi jest przełomem w zarządzaniu obornikiem.

Fundusze zostaną wykorzystane wyłącznie do opracowania technologii bokashi dla klimatu północnego.

Każdy uczestnik projektu otrzyma po przeprowadzeniu eksperymentów (jeśli zostanie osiągnięta kwota docelowa) mały dokument pdf jako podsumowanie przeprowadzonych prac badawczo-rozwojowych oraz bezpłatne wytyczne.