En ny begynnelse, et nytt eventyr

Vi er en sammensatt familie på fire, med to pelskledde følgesvenner som er en del av hverdagen vår. Vår reise har ikke vært enkel: vi kommer begge fra en vanskelig fortid, full av ofre, utfordringer og øyeblikk som virkelig testet oss.

Men da vi møttes, forsto vi én ting med en gang: sammen kunne ingenting rive oss fra hverandre.

Underveis har vi opplevd utrolig vanskelige tider. Mannen min mistet faren sin i en allerede vanskelig periode for familien vår. Samtidig måtte datteren vår kjempe mot en alvorlig sykdom, epilepsi, som hun heldigvis nå har overvunnet takket være dyktige leger.

Som om ikke det var nok, kjempet også mannen min mot en genetisk sykdom som, forverret av stress, sakte men sikkert fortærte ham før noen rakk å forstå hva som skjedde.

Og likevel, til tross for alt, ga vi aldri opp.

Vi fortsatte å støtte hverandre, holde sammen og bygge familien vår. Mannen min valgte også å være en sterk og nærværende farsfigur for sønnen min, som vokste opp etter en vanskelig fortid fylt med smertefulle opplevelser. Det var ikke lett, men han gjorde det med kjærlighet, dag etter dag.

Midt i alt dette ble en lidenskap født.

Mannen min oppdaget sin lidenskap for pizza mens han jobbet nattskift. For å holde seg våken begynte han å eksperimentere: deiger, mel, forsøk etter forsøk. Han gjorde mange feil, kastet mye, men han ga aldri opp.

Helt til han fant sin perfekte deig.

Derfra begynte alt: studier, profesjonelle pizzakurs og erfaring. I dag er pizzaene hans virkelig spesielle, og babàene hans er elsket av alle som smaker dem.

Lidenskapen hans ble så sterk at han kjøpte en industriovn og forvandlet kjøkkenet vårt til en liten hjemmepizzeria, bygget med offer og dedikasjon.

Men drømmen vår er større.

Vi ønsker å legge det hektiske og vanskelige bylivet bak oss og flytte til landsbygda i Romania for å åpne en skikkelig liten familiepizzeria. Et enkelt og innbydende sted hvor vi endelig kan leve i fred og stabilitet.

For å gjøre dette prosjektet til virkelighet, må vi samle inn 25 000 euro, som vil bli brukt til å renovere lokalet og kjøpe nødvendig utstyr.

Målet vårt er ikke bare å forandre livene våre, men også å gi noe tilbake til andre:

redusere matsvinn

samarbeide med små lokale produsenter

bruk italienske ingredienser av høy kvalitet

donere usolgt mat til de som trenger det

lage små kurs for å lære pizzabaking

Vi vil ikke bare åpne en pizzeria.

Vi ønsker å bygge et sted basert på ærlig arbeid, medmenneskelighet og nye muligheter.

Vi har møtt så mye uten å gi opp. Nå trenger vi bare en sjanse til å ta det siste steget.

Hvert bidrag, selv et lite, kan utgjøre en forskjell.

Hjelp oss å gjøre denne historien om offer til en ny begynnelse.

Hjelp oss å bygge et bedre liv, for oss selv og for alle vi møter underveis.

Tusen takk fra bunnen av våre hjerter.