Hei, jeg heter Stefan, og jeg tror lidenskapelig på kraften i enkel, sunn mat til å bringe mennesker sammen. Jeg kommer fra en familie der mat betydde tilknytning, kjærlighet og omsorg.

I årevis har jeg eksperimentert med sunne oppskrifter laget av økologiske, lokale ingredienser – og én rett får alltid folk til å smile, uansett alder: Pannekaker!

Jeg starter et sosialt matprosjekt sentrert rundt økologiske, sunne pannekaker – et mobilt eller lokalt oppsett hvor jeg tilbereder og serverer næringsrike pannekaker til alle slags mennesker: familier, studenter, eldre eller alle som leter etter en sunn godbit laget med kjærlighet.

Men dette handler ikke bare om mat. Det handler om tilknytning, helse, vennlighet og å gjøre økologiske alternativer tilgjengelige for flere mennesker – uavhengig av budsjett eller bakgrunn.

Dette prosjektet betyr alt for meg fordi:

• Jeg har sett hvordan mat kan løfte noens humør, om enn bare for et øyeblikk.
• Jeg mener at det å spise sunt ikke burde være en luksus.
• Jeg ønsker å skape et rom hvor folk samles, spiser godt og støtter hverandre.
• Jeg har som mål å gi tilbake – en del av det jeg tjener vil gå til lokale formål (barn i nød og matvarehjelpsprogrammer).

Din donasjon vil hjelpe meg:

• Kjøp profesjonelt utstyr
• Sett opp en trygg og ren matstasjon
• Kjøp økologiske ingredienser fra lokale bønder
• Håndtere oppstartslisenser og sertifiseringer
• Fremme prosjektet i lokalsamfunnet

Midlene vil bli mottatt direkte gjennom denne plattformen og brukt umiddelbart til trinnene ovenfor. Jeg vil føre en detaljert oversikt over hvordan hver euro brukes – slik at du alltid vet hvor hjelpen din går.

Hvis du vil se pannekakene i aksjon – jeg inviterer deg til og med på en smakebit når alt er klart!

Selv en liten donasjon utgjør en stor forskjell. Du hjelper meg ikke bare med å servere pannekaker – du hjelper meg med å bygge noe ærlig, sunt og godt for sjelen.

Del gjerne denne kampanjen hvis du synes den er interessant – og takk for at du tror på pannekaker med et formål.

Med takknemlighet,

Stefan

Grunnlegger av Pancakes for People!