Som nevnt i videoen min,

Planen min er å gjøre om et lokalt lokale til en sykkelkafé og et høyprestasjonssenter.

kombinere flere komplementære aktiviteter:

• En liten kaffebar av høy kvalitet som tilbyr kaffe, ferske snacks, sportsdrikker, sportssnacks og geler

• Et verksted hovedsakelig for grunnleggende sykkelvedlikehold og annet arbeid, men ikke noe for tungt

• Prestasjonstesting og coaching, med utgangspunkt i min bakgrunn som personlig trener på nivå 3 og REPS-kvalifisert sirkelinstruktør, og min erfaring med å lede Cadence Performance Cycles i London, hvor jeg kjørte laktatterskeltesting og strukturerte seks ukers treningsprogrammer for syklister, inkludert arbeid med tidligere Tour de France-ryttere.

• Stemme- og pusteøkter med en profesjonell tenor fra Grand Théâtre de Bordeaux, som utforsker krysningspunktet mellom atletisk kondisjon og vokalprestasjon

• Vinsmaking og deiliggjøring, og muligens sykkelturer på vingården (for eksempel

eksempel til Saint-Émilion), drevet av en anerkjent lokal sommeliervenn

• Generelle treningstimer, inkludert innendørs sykling (spinn) og sirkeltrening,

sammen med et innbydende sted å slappe av, nyte en kaffe og koble av – og skape et ekte lokalt knutepunkt og samlingssted for både syklister og turister.

• Gravelbike-turer til Saint-Émilion og tilbake, drevet av en annen god venn med flere års erfaring her alene, som ville bruke knutepunktet som utgangspunkt for disse utfluktene.

Etter min fars altfor tidlige bortgang i en sykkelulykke i Spania har det gitt meg en ekstra drivkraft til å hedre hans minne i lokalsamfunnet vårt. Det finnes også en rekke tilleggsaktiviteter jeg kunne ha med meg. Som verdensmester i

Innen roing har jeg en romaskin og en crosstrainer tilgjengelig, som også kan brukes til generell trening. Jeg har allerede det meste av utstyret som trengs til sykkelvedlikehold – på grunn av en genuin lidenskap for sykler og sykling, og etter å ha jobbet i syv til åtte måneder i et selskap som heter Velos, basert i Chartrons-området i Bordeaux – samt til generell trening og bruk på treningsstudio, som ren fitness og/eller yoga.

Mer skal avsløres!