De opening van nieuwe sociale supermarkten vormt een concreet en waardig antwoord op de toenemende voedselarmoede, waarbij gezinnen in moeilijkheden niet alleen basisbenodigdheden krijgen, maar ook de vrijheid om hun eigen voedsel te kiezen in een gastvrije omgeving. Deze ruimtes zijn niet zomaar uitgiftepunten, maar gemeenschapscentra die hulp omzetten in een daad van zelfredzaamheid, actief voedselverspilling tegengaan door overschotten te hergebruiken en de meest kwetsbaren een eerlijke en respectvolle toegang tot gezonde en voedzame producten garanderen.

De inzameling is bedoeld om mensen en gezinnen te ondersteunen die in economisch kwetsbare omstandigheden verkeren. Het doel is om mensen te ondersteunen die getroffen zijn door absolute of tijdelijke armoede, waaronder:

• Gezinnen met een laag inkomen die moeite hebben om de dagelijkse voedselkosten te dekken.
• Ouderen met een minimaal pensioen, die vaak gedwongen zijn te bezuinigen op de kwaliteit van hun voeding.
• Individuen en werknemers die in een onverwachte economische crisis verkeren.

Het model van de sociale supermarkt geeft hen de waardigheid van de keuze terug: in plaats van een voorverpakt voedselpakket te ontvangen, kunnen ze "boodschappen doen" door producten te kiezen op basis van de behoeften en gewoonten van hun gezin.

2026 vereist onmiddellijke actie om twee fundamentele redenen:

• De stijging van de kosten van levensonderhoud: Aanhoudende inflatie heeft de koopkracht van duizenden mensen verminderd, waardoor het voor veel gezinnen moeilijk is om een evenwichtige voeding te garanderen.
• De urgentie van duurzaamheid: het terugwinnen van voedseloverschotten die anders verloren zouden gaan, is een ethische en ecologische prioriteit. Deze supermarkten fungeren als een brug tussen het overschot van de grootdistributie en het tekort bij de meest kwetsbare groepen, waardoor de hulpbronnen van het gebied optimaal worden benut.

Het is van cruciaal belang dat donateurs precies weten waar hun bijdrage terechtkomt. De ingezamelde fondsen worden uitsluitend bestemd voor:

• Logistiek en koelketen: Aankoop en onderhoud van koelkasten, diepvriezers en rekken die nodig zijn om verse producten op de juiste manier te bewaren.
• Ruimtebeheer: Huur vande gebouwen, nutsvoorzieningen en lopende kosten om ervoor te zorgen dat de supermarkten veilige, schone en gastvrije plekken zijn.
• Inkoop: Aankoop van basisbenodigdheden (zoals melk, pasta, rijst, hygiëneproducten) die niet altijd worden gedekt door de donaties, zodat de voedselbank altijd goed gevuld is.
• Opleiding van het personeel: Logistieke ondersteuning van de vrijwilligers die de voedselbank beheren, zodat zij de gebruikers met deskundigheid en inlevingsvermogen kunnen ontvangen.