Hallo allemaal!

Ik ben Ornella en ik werk in de vleesindustrie en ik houd van koken, maar vandaag ben ik enthousiast om mijn project aan te kondigen om een uniek visrestaurant te openen, waar versheid en kwaliteit van de ingrediënten mijn prioriteit zullen zijn. Het restaurant zal niet alleen een plek zijn om te genieten van heerlijk eten, maar zal ook een ruimte hebben die gewijd is aan culinaire educatie, waar ik evenementen en kooklessen zal organiseren om mijn passie met jullie te delen!

Daarnaast komt er een appartement aan de achterkant van het restaurant dat zal dienen als thuis voor de eigenaar, dat ben ik, zodat ik altijd aanwezig kan zijn en een uitzonderlijke service en attent management kan garanderen.

Om deze droom te verwezenlijken heb ik jullie hulp nodig. Ik probeer geld in te zamelen om de eerste kosten te dekken, zoals de renovatie van het restaurant, de aanschaf van de benodigde keukenapparatuur en benodigdheden, de salarissen van het personeel (koks, keukenpersoneel en obers), marketing- en advertentiekosten om de opening van het restaurant te promoten; geld om deel te nemen aan een kookcursus .....

Ik dacht eraan om het 'Un Mare di Sapori' te noemen en de locatie zal Napels, Italië zijn.

Een restaurant dat de versheid van de zee viert met een gezellige sfeer en maritieme inrichting (licht houten meubilair, maritieme decoraties zoals visnetten en schelpen, warme verlichting om een ontspannen sfeer te creëren). Verse vis en zeevruchten; ik wil naast vis ook alternatieve groentegerechten aanbieden om een bredere klantenkring aan te spreken, zoals vegetariërs en veganisten; een degustatiemenu aanbieden zodat klanten van verschillende gerechten kunnen genieten; thema-avonden organiseren, zoals wijnproeverijen of evenementen met gastchefs; kooklessen aanbieden om klanten te leren hoe ze visgerechten moeten bereiden; begeleide proeverijen, d.w.z. 'food and wine pairing'-avonden.

Ik heb het menu al bedacht maar ik moet je nog iets belangrijkers vertellen, namelijk over je beloningen om je te bedanken voor je steun:

25 euro donatie: je ontvangt een kortingsbon van 10% op je eerste maaltijd in het restaurant.

Donatie van 100 euro: je ontvangt een gratis diner voor twee in het restaurant.

Donatie van 300 euro: je ontvangt een maandabonnement inclusief twee gratis diners per maand voor twee personen.

Donatie van 500 euro: je naam komt op een plaquette in het restaurant als teken van dankbaarheid.

Donatie boven de 500 euro: je creëert een speciaal gerecht dat ter ere van jou op de menukaart komt te staan en jouw naam draagt!

Ik vind het geweldig om deze reis met jou te delen en kijk ernaar uit om je in mijn restaurant te verwelkomen!

Elke bijdrage is belangrijk en maakt een verschil. Ik wil je nu al bedanken voor je hulp.