Voor de meesten ben ik een chocolatier (de ambachtsman die pralines en ander chocoladewerk maakt)! Maar voor vrienden ben ik ook de chocolademaker die echte chocolade creëert, rechtstreeks van de cacaoboon, van biologische bonen, van kleine, duurzame boerderijen, bonen gekweekt met respect voor mens en natuur. Ik wil dat mijn Bean to Bar chocolade meer mensen bereikt!

Help me mijn eerste zak cacaobonen (60kg) te kopen door een reep (of meerdere) te reserveren! De prijs van één van deze originele bean-to-bar tabletten is 35 lei. Let op! Het platform stelt automatisch een commissie in, die kan worden gewijzigd in 0%, zodra de betaalmethode is geselecteerd.

Hoe werkt het?

-Je reserveert je tablet door vooraf te betalen.

- Als ik erin slaag het benodigde bedrag voor het einde van de zomer bij elkaar te krijgen, binnen een paar weken (afhankelijk van hoe snel de cacao binnenkomt), ontvang je de beloofde chocolade.

- Als ik er niet in slaag het bedrag bij elkaar te krijgen, betaal ik je je geld volledig terug.

Voor jou is het misschien een klein gebaar, maar voor mij kan het het begin zijn van een nieuw hoofdstuk waar ik van droom!

Ik nodig je uit om er deel van uit te maken - en bedankt! 🌝

Op dit moment geef ik vorm aan mijn passie voor Bean to Bar door middel van proefworkshops, waar ik mensen uitnodig om te ontdekken dat chocolade zoveel meer is dan wat we gewend zijn te denken. Dat het niet alleen 'donker en bitter' is. Dat het bloemige, houtachtige, aardse, kruidige of fruitige noten kan hebben - smaken die in de boon zitten, gedicteerd door genetica, gebied, bodem en klimaat, en vervolgens naar buiten worden gebracht door de chocolademaker. Ik wil dat deelnemers aan het eind van de ervaring chocolade als iets anders zien dan alleen een dessert en bewustere keuzes maken. Ik wil de cacaovrucht onderwijzen en recht doen. De kostbaarheid ervan herstellen.

Achter de Bean to Bar-beweging schuilt een diepe, mooie en betekenisvolle wereld van respect voor mens en natuur. Het is voor mij een groot plezier om het verder te kunnen vertellen! Maar de beste manier om deze wereld te leren kennen is door ervan te proeven, door echte chocolade, gemaakt met ziel. Eindelijk, vanuit mijn ziel! 🩷

Selena 💫