CAFETERIA SALUDABLE is een warme en gezellige ruimte waar je terecht kunt voor natuurlijke ontbijtjes en snacks.

Met verse ingrediënten zoals fruit, groenten, zaden en volle granen bereiden we heerlijke opties.

Van cakes, crêpes, smoothies of koekjes, om van te genieten in een vrolijke sfeer.

Mijn naam is Margarita, ik ben een geïmmigreerde arts, ik kom uit Argentinië en ik ben in Spanje.

Door een vertraging in het werk van het betreffende ministerie, heb ik geen vergunning om mijn beroep uit te oefenen (ik ben arts).

En door een zeer triest sociaal vooroordeel, genaamd leeftijdsisme, heb ik nog geen vaste baan gevonden.

Ik ben samen met mijn zoon, die net tiener is, en ik probeer mijn andere zoon het land in te krijgen.

We komen uit een zeer moeilijke en complexe situatie in ons land van herkomst.

Hier hebben we het goed en genieten we van de veiligheid en de vriendelijkheid van de mensen.

Maar onze economische situatie is kritiek.

We hebben geld nodig voor huur en eten.

Ik wil gewoon werken.

Ik ben arts-assistent en gespecialiseerd in voeding.

Ik heb ook professioneel koken gestudeerd. Ik hou van gezond eten en mensen helpen.

Ik hoop dat er uit dit onrecht, dit gebrek en deze pijn geen aalmoes komt om ons te voeden, maar een nobel werk waar we allemaal van kunnen profiteren.

Ik dank u uit de grond van mijn hart.