Jisimni Pedro, għandi 23 sena, jien mill-Portugall, u minn kemm niftakar, ili noħlom li nibni xi ħaġa li hija tassew tiegħi — post fejn in-nies jistgħu jingħaqdu flimkien, igawdu ikel inkredibbli, u jitilqu b'memorji indimentikabbli.

Għandi lawrja fil-Management u Masters fil-Finanzi. Dejjem ħdimt ħafna, studjajt ħafna, u tajt l-almu tiegħi f'kull ma nagħmel. Imma filwaqt li l-perkors akkademiku tiegħi għallimni ħiliet siewja, qalbi dejjem kienet iffukata fuq il-ħolqien tar-ristorant tiegħi stess — wieħed li huwa uniku, vibranti, u li għandu l-qawwa li jġiegħel lin-nies jitbissmu mill-mument li jidħlu fih.

Il-kunċett lest, il-viżjoni ċara, u l-passjoni tiegħi hija aktar b'saħħitha minn qatt qabel. L-unika ħaġa li nieqsa hija l-finanzjament biex dan iseħħ. Kull ċenteżmu miġbur se jmur direttament biex dan il-ħolm isir realtà — mill-iżgurar tal-post, sad-disinn tal-ispazju, sas-servizz tal-ewwel platt.

Dan mhux biss dwar il-ftuħ ta' ristorant. Huwa dwar li tipprova li bid-determinazzjoni, ix-xogħol iebes, u l-għajnuna ta' oħrajn li jemmnu fik, tista' tibdel ħolma tul ħajtek f'realtà.

Jekk tagħżel li tappoġġjani, mhux biss se tkun qed tgħinni nibda negozju — se tkun parti mill-ħolqien ta' post li se jġib ferħ, konnessjoni, u esperjenzi indimentikabbli lil għadd kbir ta' nies.

Grazzi talli emmint fija, u talli għenitni nieħu dan il-qabża ta' fidi.