Lil min qed tappoġġja

Ahlam, ko-fundatriċi ta' Vegan in Palestine (ViP) , qabel ħadmet bħala professjonista tad-drittijiet tal-bniedem sa Diċembru 2023 meta tilfet l-impjieg tagħha f'organizzazzjoni tas-soċjetà ċivili Palestinjana mingħajr skop ta' qligħ. It-telf kien riżultat tas-sospensjoni tal-finanzjament minn xi gvernijiet Ewropej u tal-Amerika ta' Fuq wara l-attakk tar-reżistenza Palestinjana fuq bażijiet militari Iżraeljani fis-7 ta' Ottubru, li mmarka tmiem il-karriera tagħha ta' 17-il sena . Ta' min jinnota li s-settur Palestinjan mingħajr skop ta' qligħ ilu jiddependi fuq l-appoġġ mill-gvernijiet tal-Punent sa mit-twaqqif tal-Awtorità Palestinjana fil-bidu tas-snin disgħin.

Simultanjament mat-tnedija tal-aggressjoni Iżraeljana fuq Gaza f'Ottubru 2023, diversi gvernijiet Ewropej u tal-Amerika ta' Fuq intensifikaw il-pressjoni fuq il-Palestinjani billi ssospendew il-finanzjament għas-soċjetà ċivili Palestinjana. Din it-tattika kellha l-għan li tisforza lill-Palestinjani biex jirreżistu l-moviment ta' reżistenza tagħhom stess. Tenfasizza n-natura kondizzjonali tal-appoġġ tal-Punent għall-Palestinjani, kontinġenti fuq il-konformità man-nozzjonijiet tal-Punent ta' "ħolqien tal-paċi", li ħafna drabi teħtieġ is-soppressjoni tal-vuċijiet kolonizzati.

Ahlam kien ilu jikkunsidra li jitlaq mis-settur tas-soċjetà ċivili mill-2022, u jirrikonoxxi li l-gvernijiet tal-Punent li jiffinanzjaw l-Awtorità Palestinjana (AP) ma kellhomx interess ġenwin fi stat Palestinjan . Minflok, dehru intenzjonati li jkomplu l-istatus quo tal-AP, ikkaratterizzat minn tmexxija mhux eletta, korruzzjoni, u s-soppressjoni tal-poplu tagħha stess, kollox biex tinżamm is-sigurtà ta' Iżrael.

Lejn Karriera Aktar Sostenibbli

It-tisħiħ tal-perċezzjonijiet tas-settur tas-soċjetà ċivili Palestinjana, il-ġenoċidju ta' seba' xhur imxandar live u l-ħames xhur sussegwenti ta' qgħad, flimkien mas-soppressjoni tal-protesti favur il-Palestina mill-gvernijiet tal-Punent, saħħew ir-riżoluzzjoni ta' Ahlam li ssegwi karriera aktar sostenibbli. L-ambizzjoni tagħha hi li twettaq il-proġett tal-ħolm tagħha, Zada Kitchen , li għandu l-għan li jipproduċi alternattivi vegani għal ikel Palestinjan popolari, inklużi sostituti tal-laħam u tal-ħalib, kif ukoll li jikkontribwixxi għad-dekolonizzazzjoni tas-sistema tal-ikel lokali. Ahlam, chef vegana ċċertifikata, qabel kienet appoġġjata mit-tim tal-ViP biex torganizza bosta avvenimenti vegani qabel Ottubru 2023, billi introduċiet verżjonijiet veganizzati ta' ikliet popolari fil-Palestina u żviluppat ir-riċetta għall -ewwel labneh vegan tal-Palestina , li tirreplika n-nisġa u t-togħmiet tal-labneh tal-ħalib.

Minn Diċembru 2023, Ahlam użat il-paga tat-tkeċċija tagħha biex tkopri l-kera tad-dar fejn jgħixu l-qtates salvati ta' Baladi, kif ukoll l-ispejjeż tal-ikel u l-mifrex tagħhom. Konsegwentement, hija tfittex appoġġ biex tagħti bidu għall-proġett tal-kċina Zada tagħha . Zada hija l-ewwel qattusa salvata ta' Ahlam, u taqsam id-dar tagħha ma' għaxar qtates oħra. Ħafna mill-qtates għandhom diżabilitajiet, li jvarjaw minn għama, għajn waħda, problemi ta' mobilità, sa torox.

Mhijiex biss kċina!

Permezz tal-inizjattiva Vegan in Palestine, Zada Kitchen se tikkontribwixxi biex tindirizza l-intersezzjonijiet ta’ diversi sistemi ta’ oppressjoni u tavvanza d-dekolonizzazzjoni tal-moviment tad-drittijiet tal-annimali.

Sejħa għall-azzjoni!

Appoġġja lil Zada Kitchen bħala intrapriża soċjali Palestinjana billi tagħti donazzjoni, taqsam il-link man-netwerks tiegħek , u tikkontribwixxi biex tkopri 12-il xahar ta' kiri ta' spazju, tagħmir u provvisti ta' materja prima, kif ukoll salarju ta' 12-il xahar għal assistent, bil-għan li tiddekolonizza s-sistema tal-ikel lokali u tispira lil oħrajn biex jagħmlu l-istess .