Vienmēr esmu uzskatījis, ka ēdiena gatavošana ir mana kaislība, galvenokārt – izpausmes, dalīšanās un atklājumu veids. Esmu audzis divu kultūru – franču un Kotdivuāras – vidē, un man vienmēr ir bijusi dziļa saikne ar abām šīm kultūrām vienlīdzīgā mērā. Tā radās sapnis kādu dienu radīt kaut ko skaistu un noderīgu manai kopienai, kas atspoguļotu visas manas personības puses.

Šodien šis sapnis piepildās, īstenojot projektu, kas man ir ļoti tuvs sirdij: restorāna atvēršana Kotdivuārā, kurā tiek apvienota franču gastronomija un Kotdivuāras nacionālie ēdieni. Šis unikālais kulinārijas sajaukums simbolizē ne tikai manu dzīves ceļu, bet arī manu sakņu un centienu apvienojumu. 

Bet, neskatoties uz kulināriju, šis projekts man ir arī veids, kā veicināt nozīmīgas sociālās pārmaiņas. Ja projekts tiks īstenots, es savā mērogā vēlētos veicināt jauno sieviešu labāku integrāciju profesionālajā vidē Kotdivuārā. Sadarbojoties ar vietējām organizācijām, es ceru pēc iespējas labāk piedalīties šajā man svarīgajā lietā.

Diemžēl man nav šīs summas šim projektam, tāpēc jūsu atbalsts ir atslēga, lai šo sapni pārvērstu realitātē. Kopā mēs varam ne tikai izveidot vietu, kur kultūras satiekas uz šķīvja, bet arī piedāvāt atspēriena punktu tām, kas cenšas veidot labāku nākotni. 

Katrs ziedojums, katrs solidaritātes žests mūs nedaudz tuvina restorānam, kas pabaros ne tikai ķermeni, bet arī garu un sapņus.

Paldies par jūsu dāsnumu un uzticību.