Ko jūs atbalstāt

Ahlama, Vegan in Palestine (ViP) līdzdibinātāja, agrāk strādāja par cilvēktiesību speciālisti līdz 2023. gada decembrim, kad viņa zaudēja darbu palestīniešu bezpeļņas pilsoniskās sabiedrības organizācijā. Šo zaudējumu izraisīja dažu Eiropas un Ziemeļamerikas valstu valdību finansējuma apturēšana pēc palestīniešu pretošanās uzbrukuma Izraēlas militārajām bāzēm 7. oktobrī, kas iezīmēja viņas 17 gadus ilgās karjeras beigas. Jāatzīmē, ka palestīniešu bezpeļņas sektors kopš Palestīniešu pašpārvaldes izveides 90. gadu sākumā ilgu laiku bija atkarīgs no Rietumvalstu valdību atbalsta.

Vienlaikus ar Izraēlas agresijas uzsākšanu Gazā 2023. gada oktobrī vairākas Eiropas un Ziemeļamerikas valdības pastiprināja spiedienu uz palestīniešiem, apturot palestīniešu pilsoniskās sabiedrības finansēšanu. Šīs taktikas mērķis bija piespiest palestīniešus pretoties savai pretošanās kustībai. Tā uzsver Rietumu atbalsta palestīniešiem nosacīto raksturu, kas ir atkarīgs no atbilstības Rietumu "miera veidošanas" priekšstatiem, kas bieži vien rada nepieciešamību apspiest kolonizētās balsis.

Ahlam bija apsvērusi iespēju pamest pilsoniskās sabiedrības sektoru kopš 2022. gada, atzīstot, ka Palestīniešu pašpārvaldi (PA) finansējošajām Rietumvalstu valdībām trūkst patiesas ieinteresētības Palestīnas valsts izveidē. Tā vietā šķita, ka tās vēlas nostiprināt PA status quo, ko raksturo neievēlēta vadība, korupcija un savu iedzīvotāju apspiešana, lai saglabātu Izraēlas drošību.

Ceļā uz ilgtspējīgāku karjeras ceļu

Septiņus mēnešus ilgais genocīds, kas tika translēts tiešraidē, un tam sekojošie pieci mēneši bezdarba, kā arī Rietumvalstu valdību īstenotā palestīniešus atbalstošo protestu apspiešana nostiprināja Ahlama apņēmību veidot ilgtspējīgāku karjeru. Viņas mērķis ir īstenot savu sapņu projektu Zada Kitchen, kura mērķis ir ražot populāru palestīniešu pārtikas produktu vegāniskas alternatīvas, tostarp gaļas un piena aizstājējus, kā arī veicināt vietējās pārtikas sistēmas dekolonizāciju. Ahlama, sertificēta vegāne pavāre, jau iepriekš ar ViP komandas atbalstu līdz 2023. gada oktobrim organizēja vairākus vegāniskus pasākumus, ieviešot Palestīnā populāru ēdienu veganizētas versijas un izstrādājot Palestīnā pirmā vegāniskā labneh recepti, kas atdarina piena labneh tekstūru un garšu.

Kopš 2023. gada decembra Ahlama no atlaišanas pabalsta sedz mājas, kurā dzīvo Baladi glābšanas kaķi, īres maksu, kā arī sedz viņu barības un pakaišu izdevumus. Tāpēc viņa meklē atbalstu, lai uzsāktu savu Zada virtuves projektu. Zada ir Ahlam pirmais glābšanas kaķis, un viņa dalās mājā ar citiem desmit kaķiem. Lielākajai daļai kaķu ir invaliditāte, sākot no akluma, vienkājainības, pārvietošanās problēmām un beidzot ar kurlumu.

Tā nav tikai virtuve!

Izmantojot iniciatīvu Vegan in Palestine, Zada Kitchen sniegs ieguldījumu dažādu apspiestības sistēmu krustpunktu risināšanā un veicinās dzīvnieku tiesību kustības dekolonizāciju.

Aicinājums rīkoties!

Atbalstiet Zada Kitchen kā palestīniešu sociālo uzņēmumu, ziedojot, daloties ar saiti savos tīklos un sniedzot ieguldījumu, lai segtu 12 mēnešu telpu nomas, aprīkojuma un izejvielu piegādes, kā arī 12 mēnešu algu asistentam, kura mērķis ir dekolonizēt vietējo pārtikas sistēmu un iedvesmot citus sekot šim piemēram.