Ég heiti Patrick og rek fjallabú í austurhluta Steiermarks . Markmið okkar er að útvega svæðinu hágæða, svæðisbundinn mat á sanngjörnu verði . Við leggjum áherslu á jarðvegsvænan landbúnað og umhverfisvernd með því að sameina hefðbundnar aðferðir og nútímalegar aðferðir .

Á bænum okkar eru nú þegar mjólkurkýr, svín, kindur, kanínur og ung nautgripir , og við ætlum að bæta við kjúklingum fljótlega. Geitur munu einnig bætast við bæinn til lengri tíma litið. Árið 2024 byggðum við jarðgróðurhús í Walipini fyrir sjálfbæra grænmetisræktun. Við erum einnig að byggja upp lífrænt meltingarkerfi , kerfi sem framleiðir hita með náttúrulegri moldgerð lífræns úrgangs og veitir okkur umhverfisvæna orku.

Við þurfum vinnsluaðstöðu fyrir afurðir býlisins okkar – mjólk, kjöt, brauð, kryddjurtir og grænmeti . Þetta gerir okkur kleift að bjóða upp á vörur okkar í bestu mögulegu gæðum og stækka býlið enn frekar.

Með þínum stuðningi getum við haldið þessu verkefni áfram og útvegað svæðinu enn fleiri svæðisbundnar, sjálfbærar vörur!

INSTAGRAM FRÁ BÚNAÐINUM

https://www.instagram.com/yurtenhof_noreias_krautmagie?igsh=MXVpZG1xdGowb3MxMQ%3D%3D&utm_source=qr

Þú getur líka haft samband við okkur þar :)