Ég heiti Patrick og rek fjallabú í Austur-Styria . Markmið okkar er að sjá svæðinu fyrir hágæða, svæðisbundnum mat – á sanngjörnu verði . Við leggjum áherslu á jarðvegsverndandi landbúnað og umhverfisvernd með því að sameina gamla tækni við nútíma aðferðir .

Við erum nú þegar með mjólkurkýr, svín, kindur, kanínur og unga nautgripi á bænum okkar og ætlum að bæta við kjúklingum fljótlega . Til lengri tíma litið munu geitur einnig auðga bæinn. Árið 2024 byggðum við Walipini jarðgróðurhús til að rækta grænmeti á sjálfbæran hátt. Við erum líka núna að byggja upp lífhaug , kerfi sem framleiðir varma með náttúrulegri jarðgerð lífræns úrgangs og sér okkur fyrir umhverfisvænni orku.

Okkur vantar vinnsluherbergi til að vinna okkar eigin búvöru – mjólk, kjöt, brauð, kryddjurtir og grænmeti . Þetta mun gera okkur kleift að bjóða vörur okkar í bestu gæðum og stækka búskapinn enn frekar.

Með stuðningi þínum getum við haldið áfram að keyra þetta verkefni áfram og útvega svæðinu enn fleiri svæðisbundnar, sjálfbærar vörur!

INSTAGRAM FRÁ BÆNUM

https://www.instagram.com/yurtenhof_noreias_krautmagie?igsh=MXVpZG1xdGowb3MxMQ%3D%3D&utm_source=qr

Þú getur líka haft samband við okkur þar :)