Von mín: að hjálpa mér að opna veitingastaðinn.
Von mín: að hjálpa mér að opna veitingastaðinn.
Upprunalegur ítalska texti þýddur á íslenskur
Upprunalegur ítalska texti þýddur á íslenskur
Lýsingu
Hæ, ég heiti Jonathan, ég er kokkur og draumurinn minn er að opna minn eigin skyndibitastað í Bologna. Því miður, vegna ýmissa fjölskylduvandamála, þurfti ég að nota sparnaðinn minn til að fjármagna reksturinn til að takast á við heilsufarsvandamál mín.
Það er mér mikilvægt að geta opnað þennan stað því, auk þess að vilja loksins stofna mitt eigið fyrirtæki, en umfram allt er það draumur sem ég hef haft síðan ég var barn með mömmu minni, þegar við stóðum fyrir framan piadina-bás og dreymdum um að eiga eitt saman. Nú er mamma gömul og ekki lengur við góða heilsu, en ég vil samt halda áfram með allt þetta... Ég er 39 ára gamall og hef unnið í veitingageiranum síðan ég var 14 ára, með reynslu erlendis. Ég hef verið á Spáni í 10 ár að vinna á ítölskum veitingastað... Ég þakka þér fyrirfram, sama hvað gerist, takk fyrir að gefa mér tíma þinn, bestu kveðjur, Jonathan.
