Hæ, ég heiti Stefan og ég trúi á kraft einfaldrar og hollrar fæðu til að sameina fólk. Ég kem úr fjölskyldu þar sem matur þýddi tengsl, ást og umhyggju.

Í mörg ár hef ég verið að gera tilraunir með hollar uppskriftir úr lífrænum, staðbundnum hráefnum - og einn réttur færir alltaf bros á vör hjá fólki á öllum aldri: Pönnukökur!

Ég er að hefja félagslega hugsuð matarverkefni sem snýst um lífrænar, hollar pönnukökur - færanlega eða staðbundna aðstöðu þar sem ég útbúa og ber fram næringarríkar pönnukökur fyrir alls konar fólk: fjölskyldur, nemendur, eldri borgara eða alla sem eru að leita að hollri sælgæti sem er eldað með ást.

En þetta snýst ekki bara um mat. Þetta snýst um tengsl, heilsu, góðvild og að gera lífræna valkosti aðgengilega fleirum - óháð fjárhag eða bakgrunni.

Þetta verkefni skiptir mig öllu máli vegna þess að:

• Ég hef séð hvernig matur getur lyft andanum, jafnvel í smá stund.
• Ég tel að hollt mataræði ætti ekki að vera lúxus.
• Ég vil skapa rými þar sem fólk kemur saman, borðar vel og styður hvert annað.
• Ég stefni að því að gefa til baka - hluti af því sem ég tek mun renna til staðbundinna málefna (börn í neyð og matvælaaðstoðarverkefna).

Framlag þitt mun hjálpa mér:

• Kauptu fagmannlegan búnað
• Setjið upp örugga og hreina matvörustöð
• Kauptu lífræn hráefni frá bændum á staðnum
• Umsjón með sprotafyrirtækjaleyfum og vottorðum
• Kynna verkefnið í samfélaginu

Fjármagnið verður móttekið beint í gegnum þennan vettvang og notað strax í skrefin hér að ofan. Ég mun halda nákvæma sundurliðun á því hvernig hver einasta evra er varið - svo þú vitir alltaf hvert hjálpin þín fer.

Ef þú vilt sjá pönnukökurnar í aðgerð - ég býð þér meira að segja að smakka þegar allt er tilbúið!

Jafnvel lítið framlag skiptir miklu máli. Þú ert ekki bara að hjálpa mér að bera fram pönnukökur - þú ert að hjálpa mér að byggja upp eitthvað heiðarlegt, hollt og gott fyrir sálina.

Vinsamlegast deilið þessari herferð ef þið hafið samúð með henni - og takk fyrir að trúa á pönnukökur með tilgangi.

Með þakklæti,

Stefán

Stofnandi Pancakes for People!