Hæ allir, ég hef aldrei gert eitthvað svona áður svo ég er ekki alveg viss hvað ég á að skrifa. Ég ætla að byrja á því að segja af hverju ég er að gera þetta.

Þegar ég var lítil stelpa sátum ég og amma mín í marga klukkutíma um helgar og bökuðum ostakökur og kökur og bollakökur, jafnvel ís, þangað til ég varð 17 ára. Við ætluðum að opna búð saman þangað til hún fékk Alzheimerssjúkdóm. Ef afi og amma einhvers annars fengu þetta, þá vitið þið að það er erfitt fyrir þau að viðhalda eðlilegri rútínu. Eftir að hún greindist, hættum við að gera helgarvenjur okkar og höfðum miklar vonir og ég byrjaði að baka ein fyrir hana til að prófa. Hún var eins og gagnrýnandi minn en líka minn mesti stuðningsmaður. En í október 2023 lést hún því miður og ég fannst ég niðurbrotin. Ég missti ástríðu mína fyrir bakstri og setti allt í rúst og syrgði hana í góða 9 mánuði áður en ég snerti jafnvel hrærivélaskál aftur.

Svo í febrúar á þessu ári ákvað ég að það væri kominn tími til að halda áfram því þetta er eitthvað sem ég elska og það hjálpar til við að rifja upp góðu minningarnar um hana, svo ég byrjaði að baka úrval af kökum og selja þær heiman frá mér, en nú langar mig að stofna mína eigin litlu búð tileinkaða henni til að sýna henni hversu mikið hún þýddi fyrir mig, jafnvel þótt hún sé ekki lengur hér.

Já, ég heiti Skye og þannig breytti Nan Dorraine lífi mínu og gaf mér tilgang. Takk öllum fyrir að lesa ❤️