Helló, Vincenzo vagyok, és kezdőtőkét szeretnék gyűjteni egy eddig példátlan, innovatív étteremlánc felépítéséhez, hogy a vendégeknek hozzáadott értéket nyújthassak.

Ehhez kifejlesztettem egy speciális asztalt, amelyet a jövőben arra szeretnék használni, hogy vendégeimnek az olaszországi 20 régió specialitásait kínáljam.

Koncepcióm egyedülálló, és hatalmas sikert fog aratni.

Ez a gasztronómiai koncepció csak 500 000 lakos feletti városokban engedélyezett.

Szívesen bemutatnám nektek a teljes koncepciómat is.

Minden adományozót személyesen megemlítem, és havonta egyszer ingyen étkezhet az éttermeinkben.

Ezen felül minden adományozó az adományának összegétől függően előnyös részvényeket / tokeneket kap.

_______________________________________________________

Ezt a prototípust egy licencelt gasztronómiai koncepcióban való felhasználásra fejlesztettük ki.

Ez csak egy kis, 6-8 fős asztal.

Azok az asztalok, amelyeket később a vendéglátásban fogunk használni, legalább 30 férőhelyesek.

Olyan étteremláncot szeretnénk létrehozni, amely 20 asztalból áll, egyenként 30 férőhellyel...

Vagyis 20 asztal, egyenként 30 férőhellyel = 600 férőhely.

Miért 20 asztal egy étteremben?

Olaszországnak 20 régiója van, és minden régiónak megvannak a saját kulináris specialitásai...

Minden asztal egy-egy olasz régiót fog képviselni.

Az adott régió specialitásaival.

Ezek olyan ételek, amelyeket a gasztronómiában nem találunk meg, mert nagyon háziasak.

A jövőben ez a fajta étterem csak a több mint félmilliós lakosságú nagyvárosokban lesz megtalálható.

Az elképzelésünk az, hogy asztalfoglalás és étlap nélkül hozzuk össze az embereket.

A nagyvárosokban élőknek manapság egyre kevesebb idejük van, ezért nagyon fontos számunkra, hogy ezeknek a vendégeknek kellemes, megfizethető és kielégítő ebédszünetet biztosítsunk. Stressz és hosszú várakozási idő nélkül.

Csak kis tálakat szolgálunk fel, a régió különböző ételeivel.

Így lehetőség nyílik különböző specialitások megkóstolására, anélkül, hogy nagy költségekbe kerülne.

A berendezés nagyon mediterrán stílusú lesz. Sok növény, kis olajfa-, citrom- és narancsfákkal...

Lesz egy nagyon hosszú pult, ahol az emberek megpihenhetnek, és várhatnak a szabad asztalokra.

A szalonban szivar- és whisky-lounge, valamint dohányzóhely is kialakításra kerül.

Élő zene és szórakozás minden nap garantált.

A konyha minden oldalról látható.

Mindenki szabadon válthat asztalt a tartózkodása alatt, és élvezheti a régiók ételeit.

A menü ára fix (flat rate).

Az ebédmenü és a vacsora között módosítjuk az átalánydíjat.

Tehát egy „all you can eat” koncepció.

Azok az ételek, amelyeket aznap nem fogyasztanak el, a ház saját jótékonysági szervezetéhez kerülnek, amely azokat ingyenesen osztja szét rászorulók és gyermekek között.

Ez csak egy rövid összefoglaló arról, amit elképzelünk...

Tudom, hogy Ön is imádni fogja ezt a koncepciót.