Mikrofarma Jakab
Mikrofarma Jakab
Izvorni mađarski tekst preveden na hrvatski
Izvorni mađarski tekst preveden na hrvatski
Opis
Pozdrav, ja sam Bence Jakab, imam 31 godinu. Upravo sam imao moždani udar, a ubrzo nakon toga i TIA (prolazni ishemijski napad), pa su mi posao i egzistencija bili u opasnosti. Oduvijek sam sanjao o vlastitom poslu kojim bih mogao pomagati drugima. Ako možete, molim vas, podržite me cijenom kave kako bih bio bliže ostvarenju svog sna!
GreenFarm sustav za uzgoj mikrozelenja – dizajn lokacije
Glavna djelatnost tvrtke je uzgoj mikrozelenja u zatvorenom prostoru u GreenFarm sustavu, u kontroliranom okruženju.
Prostor koji se koristi za uzgoj je skladište sa zasebnim ulazom, koje trenutno ima stambeni parket. Kako bi se uskladili s higijenskim propisima i osigurali stabilni temperaturni uvjeti, potrebne su sljedeće preinake i ulaganja.
Higijenski i ekološki zahtjevi-
Postojeći parket mora se zamijeniti vodootpornim, dezinficirajućim industrijskim pločicama u skladu s propisima ÁNTSZ-a i NÉBIH-a. - Za uzgoj je potrebna stalna temperatura od 20–24 °C, što osigurava inverterski klima uređaj. - Električna mreža mora se proširiti i projektirati za siguran rad rasvjete i klima uređaja.
Prednosti mikrozelenja:
Mikrozelenje je mlado bilje koje je iznimno bogato vitaminom C, vitaminom K, beta-karotenom i mineralima. Posebno je vrijedno za one koji se hrane savjesno i restorane zbog svojih učinaka na jačanje imuniteta, antioksidativnog djelovanja i zaštitu srca.
Ja:
Bok, ja sam Bence Jakab, imam 31 godinu. Nedavno sam pretrpio moždani udar, a ubrzo nakon toga i TIA (tranzitorni ishemijski napad), što je ugrozilo moj posao i egzistenciju. Oduvijek sam sanjao o vlastitom poslu putem kojeg mogu pomagati drugima. Ako možete, molim vas, podržite me cijenom kave kako bih se približio ostvarenju svog sna!
GreenFarm sustav za uzgoj mikrozelenja - postavljanje lokacije
Glavna djelatnost poduzeća je uzgoj mikrozelenja u zatvorenom prostoru korištenjem GreenFarm sustava, u kontroliranom okruženju.
Uzgoj se odvija u zasebno dostupnom skladištu, koje trenutno ima stambeni parket. Kako bi se uskladilo s higijenskim propisima i osigurali stabilni temperaturni uvjeti, potrebne su sljedeće obnove i ulaganja:
Higijenski i ekološki zahtjevi
- Postojeći parket mora se zamijeniti vodootpornim, dezinficirajućim industrijskim pločicama u skladu s propisima Nacionalne službe za javno zdravstvo i medicinsku službu (ÁNTSZ) i Nacionalnog ureda za sigurnost prehrambenog lanca (NÉBIH).
- Za uzgoj je potrebna konstantna temperatura između 20 i 24 °C, koju će održavati inverterski klima uređaj.
- Električnu mrežu potrebno je proširiti i sigurno konfigurirati za rad rasvjete i klima uređaja.
Prednosti mikrozelenja
Mikrozelenje je mladi izdanak izuzetno bogat vitaminom C, vitaminom K, beta-karotenom i mineralima. Zbog svojih učinaka na jačanje imuniteta, antioksidativnog djelovanja i zaštitu srca, posebno je vrijedno za potrošače i restorane koji vode računa o zdravlju.