Cuireadh mé i dteaghlach ósta nuair a bhí mé beag, chónaigh muid i Corcelle i Beaujolais i saol na talmhaíochta, an fómhar fíonchaor... Bhí mé paiseanta faoin gcócaireacht ó m'óige timpeallaithe ag feirmeoirí a chuir táirgí áitiúla in aithne dom agus a mbealach chun iad a chócaireacht Agus na máithreacha a bhí freagrach as cócaireacht don fómhar fíonchaor gach bliain agus a mhúin dom conas cócaireacht ag aois óg, a spreag mé chun bheith i mo aois scoile Lyon 15 Bhí an t-ádh orm a bheith oilte ag bosses a thug go leor dom agus a thug deis dom ... inniu tá mé ag obair mar chócaire le 24 bliain agus anois tá mé ag sábháil ar feadh 3 bliana chun trucail bia atá freagrach as éiceolaíocht a cheannach dom féin chun oibriú le táirgí áitiúla, oibriú le feirmeoirí chun táirgí ardchaighdeáin a chur in aithne do dhaoine. trádálaithe a oibríonn le feirmeoirí áitiúla agus a chuireann fostaíocht printíseachta chun cinn chun iarracht a dhéanamh blaiseadh a thabhairt do ghlúin an lae inniu ar phoist na todhchaí agus iad a chur ag iarraidh ceannas a ghlacadh lá amháin ar a seal..Agus má tá gnó agat freisin, ná éirigh leat riamh!!!