Dia duit gach duine! Is mise Kata agus chruthaigh mé an tiomsaitheoir airgid seo mar ba mhaith liom plean mór a bhaint amach, ba mhaith liom a bheith i mo dhéantóir cáise.

In 2022, cheannaigh mé gabhar baineann beag ionas go bhféadfadh bainne gabhar baile a bheith agam an bhliain ina dhiaidh sin, nuair a bhíonn gabhar leanbh aici. I 2023, cheannaigh mé gabhar eile agus fuair mé bainne gabhar ó na comharsana, agus d'fhoghlaim mé freisin conas cáis a dhéanamh. Ar dtús ní dhearna mé é ach don teaghlach, do ghaolta agus do chairde ina dhiaidh sin, agus thosaigh mé ag triail freisin agus rinne mé iarracht ar roinnt cineálacha.

Chuala mé uair amháin go raibh duine ag rá i bhfíseán nach féidir leat feirmeoireacht ainmhithe agus déanamh cáise a dhéanamh ag an am céanna, toisc go bhfuil sé go leor. Is dóigh liom gur féidir leat, agus is maith liom freisin go bhfuil a fhios agam cad é an bainne a bhfuilim ag obair leis. Bíonn mo chuid ainmhithe ag innilt go saor, mar sin itheann siad go leor luibheanna a théann isteach sa bhainne. Bíonn siad amuigh i rith an lae agus san oíche nuair nach mbíonn siad ag iarraidh dul isteach ina scioból. Tá siad sásta ar an mbealach seo, agus is féidir liom bainne a bhfuil comhábhair nádúrtha ann a úsáid, chun táirgí nádúrtha, glan a tháirgeadh dúinn féin, agus ba mhaith liom é a dhéanamh freisin le haghaidh porpus díolacháin, agus ní mór seomra speisialta a chruthú dóibh áfach.

Rud atá á ardú agam le haghaidh:

-100 lítear tub cáis

-100 lítear with bainne

- meaisín bleáin

-móide troscán: tábla, 1-2 caibinéid

-gabhálais le haghaidh cáis a dhéanamh: múnlaí, coimeádáin

-péinteáil

-tíleáil

-Ba mhaith liom freisin dhá gabhar eile a fháil

Go raibh maith agat as léamh agus as do thacaíocht.