[email protected]

Tel : 0609686986

Thierry, 52-vuotias, lapsuuteni haaveena oli luoda vierastalo.

Olen löytänyt perustan hankkeelleni.

Le Puy-en-Velaysta alkavan Chemin de Compostellen 1. vaihe.

Rakastan toivottaa ihmiset tervetulleeksi ja jakaa kokemuksiani gastronomian kautta, joka kunnioittaa luontoa ja planeettaamme.

Ensimmäinen vaihe oli kunnostaa tämä upea 1700-luvun rakennus, joka sijaitsee keskellä aukiota St Privas d'Allierissa Auvergnen alueella.

Se on unelmien täyttymys, jossa on seikkailun makua.

Ajatuksena on palvella enintään 15 vierasta puolihoidolla, työskennellä suoraan parhaiden tuottajien kanssa ja lisätä samalla hyvän ruoan aito kosketus!

Varat käytetään hankkeen rakentamiseen ja varustamiseen.

Kaikki osallistujat ovat tervetulleita jakamaan aterian tai aamiaisen haluamallaan tavalla.

Työskentelen tällä hetkellä hallinnossa, mutta olen erittäin motivoitunut tekemään elämäni matkan Santiago de Compostelan reitin varrella! Kiitos avusta!

Ja toivon, että meillä on tilaisuus ylittää polkumme.

🍻