No, pitkä tarina lyhyesti, aloitin ja avasin pienen kahvila-baarin / bistron kolmen liikekumppanin kanssa maaliskuussa, kaikki sujui hyvin alussa (kun olin perustamassa kaikkea avaamista varten, mikä vei minulta 6 viikkoa) ja ensimmäisten kahden viikon aikana sen jälkeen, kun olimme avanneet paikan, molemmat heistä perääntyivät jättäen minulle investointivelan ja toimintakustannukset, jotka ovat liian korkeat minulle käsitellä tällä hetkellä, koska liiketoiminta on vielä uutta ja tulot eivät ole tarpeeksi suuret kaiken rahoittamiseen.

Paikan sulkeminen ei oikeastaan ole vaihtoehto, koska menettäisin sijoittamani rahat ja kaiken ajan ja vaivannäön, joka oli siinä tapauksessa turhaa.

Pitääkseni sen toiminnassa tarvitsen tietynlaisen rahoitusruiskeen, jolla katetaan aiemmat investoinnit ja toimintakulut (vuokra, palkat, avoimet laskut jne.) ja jolla on jonkinlainen turvaverkko, kun kokeilen reseptejä ja ruokalistaa, jossa yhdistyvät talon sisäinen ruokailukokemus ja Wolt-toimitus, jotta löytäisin molemmille täydellisen yhdistelmän.