Ketä tuet

Ahlam, Vegan in Palestine (ViP) -järjestön toinen perustaja, työskenteli aiemmin ihmisoikeusalan ammattilaisena joulukuuhun 2023 asti, jolloin hän menetti työnsä palestiinalaisessa voittoa tavoittelemattomassa kansalaisyhteiskunnan järjestössä. Menetys oli seurausta siitä, että eräät Euroopan ja Pohjois-Amerikan hallitukset keskeyttivät rahoituksen sen jälkeen, kun palestiinalaisten vastarintaliike hyökkäsi Israelin sotilastukikohtiin 7. lokakuuta, mikä merkitsi hänen 17-vuotisen uransa päättymistä. On huomionarvoista, että voittoa tavoittelematon palestiinalainen sektori on ollut pitkään riippuvainen länsimaisten hallitusten tuesta siitä lähtien, kun palestiinalaishallinto perustettiin 1990-luvun alussa.

Samanaikaisesti Israelin aloittaessa hyökkäyksen Gazaan lokakuussa 2023 useat Euroopan ja Pohjois-Amerikan hallitukset lisäsivät palestiinalaisiin kohdistuvaa painostusta keskeyttämällä palestiinalaiselle kansalaisyhteiskunnalle myönnettävän rahoituksen. Tällä taktiikalla pyrittiin pakottamaan palestiinalaiset vastustamaan omaa vastarintaliikeään. Se korostaa länsimaiden palestiinalaisille antaman tuen ehdollista luonnetta, joka on riippuvainen länsimaisten käsitysten noudattamisesta "rauhanrakentamisessa", mikä usein edellyttää kolonisoitujen äänten tukahduttamista.

Ahlam oli harkinnut jättävänsä kansalaisyhteiskunnan sektorin vuodesta 2022 lähtien, koska hän oli havainnut, että palestiinalaishallintoa rahoittavat länsimaiset hallitukset eivät olleet aidosti kiinnostuneita palestiinalaisvaltiosta. Sen sijaan ne näyttivät pyrkivän ylläpitämään palestiinalaishallinnon nykytilaa, jolle on ominaista vaaleilla valitsematon johto, korruptio ja oman kansan tukahduttaminen, ja kaikki tämä Israelin turvallisuuden ylläpitämiseksi.

Kohti kestävämpää urapolkua

Seitsemän kuukautta kestänyt suorana lähetyksenä esitetty kansanmurha ja sitä seurannut viiden kuukauden työttömyys sekä länsimaiden hallitusten tukahduttamat Palestiinaa tukevat mielenosoitukset vahvistivat Ahlamin päättäväisyyttä hakeutua kestävämmälle urapolulle , mikä vahvisti käsityksiä palestiinalaisten kansalaisyhteiskunnan sektorista . Hänen tavoitteenaan on toteuttaa unelmaprojektinsa Zada Kitchen, jonka tavoitteena on tuottaa vegaanisia vaihtoehtoja suosituille palestiinalaisille elintarvikkeille, mukaan lukien liha- ja maitotuotteiden korvikkeet, sekä edistää paikallisen ruokajärjestelmän kolonisaation purkamista. Ahlam, joka on sertifioitu vegaanikokki, on aiemmin saanut ViP:n tiimiltä tukea lukuisten vegaanitapahtumien järjestämiseen ennen lokakuuta 2023. Hän on esitellyt vegaaniversioita Palestiinassa suosituista aterioista ja kehittänyt reseptin Palestiinan ensimmäiselle vegaaniselle labnehille, joka jäljittelee maitotuotteiden labnehin koostumusta ja makuja.

Joulukuusta 2023 lähtien Ahlam on käyttänyt erorahansa sen talon vuokraan, jossa Baladin pelastuskissat asuvat, sekä niiden ruoka- ja kuivikekuluihin. Tämän vuoksi hän hakee tukea Zada-keittiöhankkeensa käynnistämiseen. Zada on Ahlamin ensimmäinen pelastuskissa, ja hän jakaa kotinsa kymmenen muun kissan kanssa. Useimmilla kissoilla on vammoja, jotka vaihtelevat sokeudesta, yksisilmäisyydestä, liikkumisongelmista ja kuuroudesta.

Se ei ole pelkkä keittiö!

Vegan in Palestine -aloitteen kautta Zada Kitchen edistää osaltaan erilaisten sortojärjestelmien risteyskohtien käsittelyä ja eläinten oikeuksien liikkeen dekolonisaation edistämistä.

Kutsu toimintaan!

Tue Zada Kitcheniä palestiinalaisena yhteiskunnallisena yrityksenä lahjoittamalla, jakamalla linkkiä verkostojesi kanssa ja osallistumalla 12 kuukauden tilavuokran, laitteiden ja raaka-ainetarvikkeiden sekä avustajan 12 kuukauden palkan kattamiseen. Tavoitteena on dekolonisoida paikallinen ruokajärjestelmä ja innostaa muita seuraamaan esimerkkiä.