Kallid sõbrad, tuttavad ja kõik heatahtlikud inimesed,

pöördun teie poole ühe suure eluunistusega, mille tahaksin endale täita. Kogu elu olen töötanud, püüdnud aidata teisi inimesi ja loomi ning osa oma elust olen pühendanud teenistusele sõjaväes, kus mul oli võimalus aidata ka erinevates maailma paikades. Minu jaoks on alati olnud oluline olla teiste jaoks olemas, anda oma panus ja jätta endast maha midagi head.

Nüüd tahaksin aga täita ka omaenda unistuse. Sooviksin minna ümbermaailmareisile, tutvuda erinevate kultuuride, inimeste ja eelkõige nende traditsioonilise köögiga. Sest toit on minu jaoks keel, mis ühendab – see jutustab lugusid, hoiab traditsioone ja toob meid üksteisele lähemale, olenemata sellest, kust me pärit oleme.

Minu eesmärk on koostada suur kokaraamat, mis sisaldab autentseid retsepte kõigilt kontinentidelt. Mitte ainult tavalisi retsepte, vaid ka lugusid inimestest, kellelt ma neid õpin. Tahaksin tuua tükikese maailma ka neile, kellel pole võimalust reisida, ja võimaldada neil tutvuda planeedi erinevate nurkade maitsetega otse oma kodus.

Et see unistus saaks teoks, vajan ma teie abi. Kogutud rahalised vahendid kasutatakse reisi enda, riikidevahelise transpordi, põhilise majutuse, toitlustuse ning raamatu koostamiseks vajalike materjalide kogumise kulude katteks.

Iga annetus, isegi kõige väiksem, viib mind sellele eesmärgile sammukese lähemale. Kui te annetada ei saa, olen tänulik ka selle üleskutse jagamise eest teiste inimestega.

Tänan teid teie aja, toetuse ja usalduse eest. Hindan seda väga.

Austusega

Jiří