Kokkamine on alati olnud minu kirg, eelkõige väljendusvahend, jagamine ja avastamine. Kuna ma olen pärit kahest kultuurist, Prantsuse ja Côte d'Ivoire'i, on mul alati olnud sügav side nende kahe kultuuriga samal tasandil. Nii jõudsin ma unistuseni, et ühel päeval võiksin luua midagi ilusat ja kasulikku oma kogukonnale, mis esindab kõiki minu enda osi.

Täna võtab see unistus kuju ühe mulle südamelähedase projekti kaudu: Prantsusmaa gastronoomiat ja Elevandiluuranniku eripärasid ühendava restorani avamine Côte d'Ivoire'is. See ainulaadne kulinaarne segu ei sümboliseeri mitte ainult minu tausta, vaid ka minu juurte ja püüdluste ühendamist.

Kuid lisaks köögile on see projekt minu jaoks ka võimalus aidata kaasa suurele sotsiaalsele muutusele. Kui projekt saab teoks, tahaksin anda oma panuse, et aidata Côte d'Ivoire'i noortel naistel siseneda töömaailma. Oma projekti kaudu ja töötades koos kohalike ühendustega loodan anda võimalikult suure panuse sellesse mulle nii südamelähedasesse eesmärki.

Kahjuks ei ole mul selle projekti jaoks raha - teie toetus on võti selle unistuse elluviimiseks. Üheskoos saame mitte ainult ehitada koha, kus kultuurid kohtuvad taldrikul, vaid pakkuda ka hüppelaua neile, kes soovivad ehitada paremat tulevikku.

Iga panus, iga solidaarsuse žest toob meid pisut lähemale restoranile, mis toidab mitte ainult keha, vaid ka meeli ja unistusi.

Täname teid teie suuremeelsuse ja usalduse eest.